Alvita N203

  • Tên sản phẩm: Phụ gia thực phẩm – Alvita N203
  • Tên tiếng anh: Alvita N203
  • Trang thái: phụ gia dạng bột mịn, đồng nhất màu trắng
  • Xuất xứ: Ba Lan
  • Quy cách: 25Kg/ bao

Danh mục sản phẩm: Thịt cá chế biến

Liên hệ mẫu thử

Mô tả sản phẩm

  1. Điểm đặc trưng nổi bật:
  • Với chất bột mịn đồng nhất, sản phẩm dễ dàng phối trộn cùng với hỗn hợp thịt, tránh hiện tượng vón cục.
  • Tăng khả năng giữ nước cho giò chả
  • Tăng liên kết Protein, giúp kết dính và làm mọc dẻo bóng hơn.
  • Điểm nổi bật nhất của phụ gia này là tạo được vị ngọt thịt tự nhiên.
  1. Ứng dụng: dùng trong các sản phẩm thịt chế biến như giò chả, giò bò,…
  2. Lưu ý: bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh sáng mặt trời trực tiếp, nhiệt độ phòng 25 độ C