Potassium Sorbate (E202) là chất bảo quản được sử dụng phổ biến trong chế biến- sản xuất thực phẩm. Trên thị trường có khá nhiều thương hiệu, công ty cung cấp sản phẩm này. Cùng Lime VN tìm hiểu nơi bán uy tín chất bảo quản kali sorbate. Nơi bán uy tín Chất bảo quản […]
Author Archives: sale5
26
Th9
Th9
Potassium Sorbate (C6H7KO2) là gì? Potassium Sorbate (C6H7KO2) là chất bảo quản được sử dụng rộng rãi để ức chế nấm men và nấm mốc trong thực phẩm. 1* Potassium Sorbate ( C6H7KO2) là gì? – Potassium sorbate là muối của sorbic acid , nó được tạo nên bởi phản ứng hóa học của sorbic acid […]
26
Th9
Th9
Công ty TNHH LIME VN chuyên bán chất bảo quản Kali sorbate được dùng trong các sản phẩm thực phẩm như: bánh, kẹo, rau củ ngâm, sữa, kem, mứt quả, thạch rau câu, cá và các sản phẩm thủy sản… 1. Công dụng- Bán chất bảo quản Kali Sorbate – Potassium sorbate có tác dụng ức […]
24
Th9
Th9
Mafixcel- Phụ gia giúp cải thiện chất lượng thịt yếu. Trong sản xuất chả lụa, hai vấn đề thường được quan tâm chính là độ dẻo, kết dính của mọc trong và sau khi xay. Thứ hai là độ giữ nước, giữ mỡ sau khi hấp (hiện tượng tươm mỡ). Cùng tìm hiểu tác dụng […]
23
Th9
Th9
Sodium Dehydroacetate (E266) là một trong những phụ gia bảo quản thực phẩm an toàn, thường được sử dụng trong nước giải khát, bơ, sữa, phô mai, sản phẩm từ tinh bột… THÔNG TIN SẢN PHẨM SODIUM DEHYDROACETATE (E266) · Tên hóa học: Sodium Dehydroacetate · Công thức hóa học:C8H7NaO4 (C8H7NaO4.H2O) · Cấu tạo phân […]
22
Th9
Th9
D-xylose – Đường tạo vàng cho cá viên chiên giúp sản phẩm có màu đep mắt hơn, giảm thời gian gia nhiệt và chống nhăn sau khi chiên. D-xylose- Đường tạo vàng D-Xylose là tinh thể tinh thể mỏng, có hình dáng nếu là tinh thể hoặc bột màu trắng nhỏ. Nó có hương vị […]
21
Th9
Th9
Xúc xích là một loại thực phẩm chế biến từ thịt (thông thường và chủ yếu là thịt heo) bằng phương pháp dồi (nhồi thịt và dồn vào một bì) kết hợp với các loại nguyên liệu khác như muối, gia vị, phụ gia…. Theo Từ điển tiếng Việt thì xúc xích là món ăn làm bằng ruột lợn nhồi thịt, rồi hun khói […]
21
Th9
Th9
Cùng tìm hiểu tác dụng bảo quản của E202- Kali Sorbate thông qua cơ chế tác động lên vi sinh vật và ứng dụng của nó trong sản xuất thực phẩm như thế nào nhé. Hoạt tính chống vi sinh vật E202- Kali Sorbate: Hoạt tính chống vi sinh vật của acid sorbic thể hiện […]
19
Th9
Th9
Soy (đậu nành hay đậu tương) là giống cây thuộc họ đậu có nguồn gốc từ vùng Đông Á. Các loại Soy Protein được chiết xuất từ các loại đậu sau khi tách chất béo và chia thành 4 dạng chính: Concentrate, Isolate, Hydrolysate và Soy Flour. Soybean chứa nhiều chuỗi Protein, nhưng phần lớn là […]
19
Th9
Th9
Công ty TNHH LIME VN chuyên cung cấp bảo quản Kali sorbate được dùng trong các sản phẩm thực phẩm như: bánh, kẹo, rau củ ngâm, sữa, kem, mứt quả, thạch rau câu, cá và các sản phẩm thủy sản… 1. Công dụng của bảo quản Kali Sorbate: – Potassium sorbate có tác dụng ức chết […]