Hương matcha dạng bột – Ứng dụng sản xuất trà sữa matcha hòa tan

Ưu điểm của hương matcha dạng bột tại Lime Việt Nam: hương vị trà xanh matcha tươi đúng chuẩn của lá trà xanh matcha tươi tự nhiên, khả năng chịu nhiệt tốt. Công thức được nghiên cứu bởi các chuyên gia về hương liệu thực phẩm giúp phát huy tối đa lợi thế của hương tự nhiên, giấy chứng nhận chất lượng và chứng nhận xuất xứ, nguồn gốc, sản phẩm được nhập khẩu từ những nhà hương thực phẩm hàng đầu thế giới như: Nhật Bản, Đài Loan,…

TỔNG QUAN HƯƠNG MATCHA DẠNG BỘT – CÔNG TY LIME VIỆT NAM

  • Tên tiếng anh: Matcha Flavor Powder
  • Trạng thái: Hương matcha dạng bột tan hoàn toàn trong nước
  • Xuất xứ: Pháp, Bỉ, Singapore, Hàn Quốc,…
  • Hương Matcha dạng bột – Matcha Flavor Powder được chiết xuất từ những thành phần tự nhiên của lá trà xanh Nhật Bản tươi tự nhiên, cấu trúc hương dầy, tròn vị giữ được hương vị thơm, đặc trưng của trà xanh matcha.
  • Ứng dụng hương trà xanh matcha dạng bột: Nước giải khát, nước tăng lực, trà sữa sữa, bánh…
  • Những sản phẩm từ hương trà xanh matcha đã có mặt trên thị trường: Trà sữa matcha Cozy, trà matcha Birdy, trà matcha gạo rang Blendy, trà xanh match Tea+, Uji matcha Nhật Bản, trà matcha sữa Kool 3, Nesle Tea Matcha Latte,…
  • Bao bì: 25kg
  • Hàm Lượng: 0,1 – 0,3 %
  • Lưu ý khi sử dụng hương trà xanh matcha dạng bột: bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh sáng mặt trời trực tiếp, nhiệt độ phòng 25 độ C.

MATCHA LÀ GÌ? HƯƠNG MATCHA SỬ DỤNG NHƯ THẾ NÀO?

Matcha là bột được nghiền từ búp non của cây trà xanh Tencha – giống trà đặc trưng của Nhật Bản. Búp trà xanh được xử lý qua quy trình 5 bước sau:

  • Che nắng từ lúc mới nảy mầm
  • Thu hái
  •  Hấp chín bằng hơi nước
  •  Tách gân cuộn
  •  Làm khô bằng gió
  •  Nghiền bằng cối đá granit.
  • Sau khi nghiền sẽ cho ra loại bột có độ mịn bằng micromet, nếu tung vào không khí sẽ tan ra như làn sương khói, như vậy mới đạt tiêu chuẩn gọi là bột matcha.

VIDEO SẢN XUẤT BỘT MATCHA Ở VIỆT NAM.

CÔNG DỤNG CỦA MATCHA.

Chính nhờ quy trình sản xuất tỉ mỉ, kỳ công mà matcha giữ lại được 100% giá trị dinh dưỡng và hoạt chất có lợi mà chỉ trà xanh mới có. Cùng theo dõi công dụng của matcha là gì nhé.

  •  Chất flavonoids và catechin giúp làm giảm sự hình thành của các gốc tự do, tiêu diệt và ngăn chặn sự tiến triển của các tế bào ung thư trong cơ thể.
  •  Là một chất có tác dụng chống oxy hoá, nếu uống mỗi ngày sẽ giúp da mịn màng, luôn tươi trẻ và hồng hào.
  •  Hợp chất EGCG có tác dụng đốt cháy chất béo, giảm sự hình thành tế bào mỡ giúp giảm cân hiệu quả.
  •  Chất catechin và caffein rất hiệu quả trong việc kháng viêm, hàm lượng chất diệp lục cao, có tác dụng diệt khuẩn và sát trùng giúp giảm sưng do mụn.
  • Amino Acid giúp giảm căng thẳng mệt mỏi, tăng khả năng tập trung.
  • Ngoài ra matcha còn rất hữu ích trong việc giảm các tác hại từ thuốc lá, chống cao huyết áp, giúp giảm cholesterol, giảm đường trong máu…

CÁCH SỬ DỤNG BỘT MATCHA (TRÀ XANH)

Các đối tượng không nên sử dụng bột matcha: 

Tuy mang nhiều lợi ích về sức khoẻ nhưng đối với phụ nữ đang mang thai và trẻ nhỏ dưới 3 tuổi mà sử dụng thì chất fluoride ở trong bột trà xanh gây tình trạng thiếu sắt, thiếu máu, gây ảnh hưởng tới sự phát triển thai nhi; người mắc bệnh thiếu máu sẽ dễ bị nặng hơn; người già dễ mất ngủ dẫn tới sức khỏe yếu và các đối tượng bị viêm loét dạ dày.

Không thường xuyên uống bột matcha đặc: 

Như đã nói, trong matcha có chứa chất caffein, tanin khi sử dụng lâu dài có thể ảnh hưởng đến sức khoẻ gây đau đầu, thiếu mất và mất ngủ. Bạn có thể sử dụng matcha thường xuyên nhưng ở các dạng loãng hơn hoặc trong các công thức đồ ăn đồ uống.

Không dùng bột trà xanh kém chất lượng:

Do matcha có giá thành cao nhưng lại rất được ưa chuộng nên hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại giả, kém chất lượng. Nếu sử dụng phải loại kém chất lượng sẽ gây hại cho sức khoẻ. Vì vậy để mua được bột matcha tốt nên chọn mua loại có màu sắc xanh, tươi sáng, không ngả vàng, không nhợt nhạt và tốt nhất nên chọn mua tại nơi có nguồn uy tín.

Qua thông tin Lime Việt Nam cung cấp, các bạn có thề hiểu thêm về công dụng của matcha là Và Ứng dụng Hương matcha dạng bột trong thực phẩm. Xin liên hệ:

CÔNG TY TNHH LIME VIỆT NAM

95 Đường 4B, KP2, P. Bình Hưng Hòa B, Q. Bình Tân, TPHCM.

Website: www. luankha.com

Bạn muốn đăng ký nhận mẫu thử hoăc muốn tư vấn thêm về sản phẩm.

Vui lòng liên hệ: Ms Phụng: 0909 935 427

Email: sale4@luankha.com

Rất mong sẽ là đối tác đồng hành cùng quý khách hàng.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Call Now Button