LIMPHOS 606

LIMPHOS A200

  • Tên sản phẩm: Phụ gia tạo cấu trúc – Limphos A200
  • Tên tiếng anh: Limphos A200
  • Trang thái: phụ gia dạng bột mịn, đồng nhất màu trắng
  • Xuất xứ: Việt Nam
  • Quy cách: 1kg/ túi hoặc 25kg/bao

Danh mục sản phẩm: Thịt cá chế biến

Liên hệ mẫu thử

Mô tả sản phẩm

  1. Điểm đặc trưng nổi bật:
  • Dạng bột mịn đồng nhất, có thể kết hợp thêm với các dòng dai giòn khác
  • Tăng khả năng hút giữ nước cho giò chả, chả cá, cá viên,…
  • Tăng khả năng trích ly protein, tạo cấu trúc cứng chắc đặc trưng cho sản phẩm
  • Tăng độ giòn chắc cho sản phẩm
  1. Ứng dụng: dùng trong các sản phẩm thịt chế biến như giò chả, chả cá, cá viên, bò viên,…
  2. Lưu ý: bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh sáng mặt trời trực tiếp, nhiệt độ phòng thường