Đường Aspartame – đường ăn kiêng, đường tổng hợp

Aspartame đường tổng hợp có độ ngọt gấp 200 lần đường kính, với tỉ lệ sử dụng ít đã mang lại độ ngọt mong muốn, giúp tiết giảm giá thành sản phẩm

Acesulfame Potassium – Đường ăn kiêng (tổng hợp)

Acesulfame Potassium – đường tổng hợp có độ ngọt gấp 180-200 lần đường kính, với tỉ lệ sử dụng ít đã mang lại độ ngọt.

Phụ gia nước giải khát Xanthan gum

Chất làm dày, chất tạo đặc, chất tạo sánh tăng cường cảm quan cho sản phẩm.

Acid sorbic – chất bảo quản, chống mốc

Để bảo quản, chống mốc, chống vi sinh vật, kéo dài thời gian bảo quản sản phẩm.

Calcium propionate Hà Lan – bảo quản bánh

Để bảo quản, chống mốc, chống vi sinh vật, kéo dài thời gian bảo quản các loại bánh.

Sodium benzoate, chất bảo quản, chống mốc

Để bảo quản, chống mốc, chống vi sinh vật, kéo dài thời gian bảo quản sản phẩm.

Phụ gia mì bún phở Star-Fresh 9

Tẩy trắng thực phẩm, tạo dai tinh bột, chống vi sinh vật, kéo dài thời gian bảo quản cho mì bún phở

Tạo màu Ponceau 4R

Tạo màu đỏ cho sản phẩm bánh kẹo, nước giản khát, giúp tăng giá trị cảm quan cho sản phẩm

Tạo màu Allura Red (Đỏ Hồng)

Tạo màu đỏ hồng cho các sản phẩm dùng phổ biến trong sản xuất bánh kẹo, nước giải khát,..

Tạo màu vàng chanh Tartrazine

Tạo màu vàng chanh cho sản phẩm bánh kẹo, nước giản khát, giúp tăng giá trị cảm quan cho sản phẩm

Tinh bột biến tính

Chất độn, tăng kết dính cho các sản phẩm chả cá, chả lụa, bò viên, cá viên… Sử dụng như một tác nhân kết cấu làm đặc trong lại trong việc chế biến bánh mì, mì gói và các sản phẩm mì sợi. bún, miến

Kali Sorbate

Kìm hãm và ngăn chặn sự phát triển của nấm mốc, nấm men gây hư hỏng sản phẩm.