Mô tả sản phẩm
- Điểm đặc trưng nổi bật:
- Với chất bột mịn đồng nhất, sản phẩm dễ dàng phối trộn cùng với hỗn hợp thịt, tránh hiện tượng vón cục.
- Tăng khả năng giữ nước cho giò chả
- Tăng liên kết Protein, tạo cấu trúc cứng chắc đặc trưng cho sản phẩm
- Ứng dụng: dùng trong các sản phẩm thịt chế biến như giò chả, giò bò, bò viên,…
- Lưu ý: bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh sáng mặt trời trực tiếp, nhiệt độ phòng 25 độ C
