Wasabi seasoning – Ứng dụng sản xuất Snack, bánh kẹo.

Wasabi seasoning

Gần như mọi quầy bán sushi tại châu Mỹ và Nhật Bản đều sử dụng wasabi. Wasabi mất phần lớn hương vị của nó khi bị lộ ra ngoài không khí trong một thời gian ngắn, vì thế bột Wasabi Seasoning trên thực tế thông thường chứa cải ngựa và các thành phần khác để tạo ra gần giống sự kích thích đường mũi như của wasabi tươi. Do điều này, phần lớn bột nhão không sử dụng Wasabi Seasoning thật sự mà thay vào đó là cải ngựa, mù tạc và chất tạo màu thực phẩm màu xanh lục (đôi khi có Spirulina). 

CÔNG DỤNG CỦA WASABI SEASONING?

Giới thiệu chung về Wasabi.

  • Wasabi nói chung hoặc là được bán dưới dạng củ, và nó phải được nạo (mài) mịn trước khi dùng hoặc dưới dạng bột nhão có thể dùng ngay, thường trong tuýp với kích thước và hình dáng tương tự như tuýp thuốc đánh răng dùng khi đi Du lịch. Khi ở dạng tuýp dùng ngay nó phải được che đậy kín cho đến khi dùng để tránh mất mùi và vị do bay hơi. Vì lý do này, trong món sushi và sashimi người ta thường cho wasabi vào giữa cá và cơm.
  • Kem wasabi là phát kiến gần đây nhưng có độ phổ biến ngày càng gia tăng.
  • Nghiên cứu gần đây chỉ ra rằng wasabi chứa các hóa chất tự nhiên có tác dụng chống lại một số tế bào ung thư nhất định. Loài rau ăn củ này cũng có thể sử dụng trong vệ sinh và phòng chống nhiễm trùng đường miệng. Người ta cho rằng wasabi có thể ngăn ngừa các bệnh tim mạch như đột quỵ, tăng huyết áp và đau tim. Nó cũng có thể có tác dụng tốt trong phòng chống tiêu chảy, loãng xương, hen suyễn, viêm khớp và dị ứng.

Wasbi seasoning mang nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Chống vi khuẩn xấu: 

  • Khi wasabi đi vào cơ thể, nó ngăn chặn sự phát triển của các mầm bệnh (vi rút, vi khuẩn và ký sinh trùng) trong hệ thống. Một trong những mầm bệnh mà nó chống lại là H. pylori. H. Pylori là một loại vi khuẩn gây nhiễm trùng dạ dày và ruột non, gây loét dạ dày, viêm niêm mạc dạ dày và ung thư dạ dày.
  • Wasabi có thể giúp loại bỏ Escherichia coli O157: H7 và Staphylococcus aureus, hai nguyên nhân chính gây ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm khác

Kháng viêm:

Các nghiên cứu của Viện Y tế Quốc gia Mỹ đã chỉ ra rằng hợp chất isothiocyanate xuất hiện tự nhiên trong wasabi Seasoning có thể ức chế tế bào, cytokine (interleukin và tác nhân hoại tử khối u) và enzyme gây viêm trong cơ thể người.

Cải thiện sức khỏe xương

Cũng theo các nghiên cứu trên, a xít p-hydroxycinnamic  được tìm thấy trong wasabi có thể thúc đẩy sự hình thành xương và giảm nguy cơ gãy xương. Nếu nghiên cứu được chứng minh là đúng với con người thì wasabi có thể là một cách điều trị loãng xương hiệu quả.

Hỗ trợ giảm cân

Wasabi không thể giúp giảm cân, nhưng có thể giúp ngăn ngừa tăng cân. Theo nghiên cứu, wasabi có thể giúp ngăn chặn sự phát triển và hình thành các tế bào mỡ trong cơ thể. 5-Hydroxyferulic acid methyl ester (este 5-HFA) là một thành phần hóa học có trong lá wasabi.

II. MUA WASABI WEASONING Ở ĐÂU?

Quy trình sản xuất hạt điều phủ Wasabi. Tham Khảo

  • Khách hàng muốn mua Wasabi seasoning với chất lượng tốt, giá cạnh tranh, ổn định Liên hệ Luân Kha.
  • Chưa biết cách sử dụng như thế nào liên hệ Luân Kha.

CÔNG TY TNHH LUÂN KHA

95 Đường 4B, KP2, P. Bình Hưng Hòa B, Q. Bình Tân, TPHCM.

Website: www. luankha.com

Bạn muốn đăng ký nhận mẫu thử hoăc muốn tư vấn thêm về sản phẩm.

Vui lòng liên hệ: Ms Phụng: 0909 935 427

Email: sale4@luankha.com

Rất mong sẽ là đối tác đồng hành cùng quý khách hàng.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Call Now Button
X
Chào mừng Bạn Website Luân Kha
Welcome to WPBot
wpChatIcon