TRANSGLUTAMINASE , ENZYM TG , phụ gia làm chả cá , xúc xích …

Transglutaminase , enzym tg là một phụ gia được dùng phổ biến trong sản xuất [...]

CHẤT BẢO QUẢN TỰ NHIÊN – NISIN – MÃ INS E234

Để giữ sản phẩm được lâu mà không bị hư hỏng, nhà sản xuất thường [...]

Chất bảo quản potasium sorbate – kali sorbate – e202

Chất bảo quản potassium sorbate là một trong những chất bảo quản thuộc danh mục [...]

CUNG CẤP BẢO QUẢN NISIN – CHẤT BẢO QUẢN TỰ NHIÊN

Nhắc đến phụ gia thực phẩm không thể không nhắc đến bảo quản. Một số [...]

2 Các bình luận

Tinh sữa làm bánh – Hương liệu thực phẩm tạo mùi thơm cho các loại bánh

Trong sản xuất bánh ngoài công thức và nguyên liệu quyết định độ thơm ngon [...]

1 Các bình luận

NASA R102 PLUS – BẢO QUẢN CHỐNG MỐC GIÒ CHẢ , XÚC XÍCH

Trong sản xuất các sản phẩm thịt cá chế bên cạnh việc lựa chọn phụ [...]

NASA LK101 – Chống mốc bánh dẻo – An toàn, hiệu quả

Một mùa trung thu không thể đi qua trọn vẹn nếu thiếu đi hương vị [...]

NISIN- chống mốc được phép sử dụng trong giò chả

Để bảo quản giò chả được lâu các nhà sản xuất cần bổ sung thêm [...]

1 Các bình luận

cung cấp enzym tg làm surimi , chả lụa , xúc xích , chả cá

Surimi được người dân tại một số vùng của Đông Á chế biến từ hơn [...]

Enzym TG (transglutaminase) – kết dính surimi – Cty tnhh Lime Việt Nam

Surimi là một loại thực phẩm truyền thống có nguồn gốc từ cá của các [...]

1 Các bình luận