Category Archives: Phụ gia thực phẩm

Phụ gia thực phẩm Luân Kha

Trung tâm nghiêm cứu & phát triển , sản xuất, thương mại phụ gia thực phẩm. An toàn sức khỏe | Được BYT cấp phép sử dụng | Các loại phụ gia, hương liệu thực phẩm , màu thực phẩm, chất bảo quản, chất điều vị, bột thực phẩm , thịt cá chế biến, phụ gia cho mì, phụ gia cho bún, seasoning & hương mặn | Phụ gia cao cấp-an toàn | Được kỹ sư tư vấn đầy đủ | Giao hàng tận nơi.

Chất tẩy trắng thực phẩm và ứng dụng trong ngành chế biến thực phẩm

chất tẩy trắng thực phẩm

Chất tẩy trắng một cụm từ nổi cộm trong ngành chế biến thực phẩm hiện nay. Không thể phủ nhận công dụng thần kình cùng vô vàn lợi ít mà nó đem lại. Tuy nhiện nhiều nhà sản xuất vì không hiểu rõ hay vì ham chạy theo lợi nhuận mà bất chấp sử dụng […]

NƯỚC SỐT MAYONNAISE VÀ PHƯƠNG PHÁP BẢO QUẢN

nước sốt mayonnaise

Sốt Mayonnaise là một trong những loại nước chấm được nhiều người ưa thích. Nó kết hợp được rất nhiều món ăn dạng như salad, các món hải sản lăn bột. Cách làm nước sốt mayonnaise khá đơn giản, nguyên liệu dễ tìm. Mayonnaise thực chất được làm từ trứng gà, đánh đều lên cùng […]

Chất tạo ngọt tổng hợp – Ứng dụng đa dạng trong thực phẩm

Các chất tạo ngọt tổng hợp có mặt ở đây để thỏa mãn nhu cầu ấy của bạn. Đặc điểm nổi bật nhất của chất ngọt nhân tạo là chúng rất ngọt mà không chứa calo. Chất ngọt nhân tạo từng được coi là sự thay thế hoàn hảo dành cho đường. Nhưng nhiều nghiên […]

Phụ gia thực phẩm – Phụ gia cho phép sử dụng

Một số phụ gia thực phẩm hay gia vị hết sức quen thuộc như đường, muối, màu thực phẩm… cũng được cảnh báo là không tốt cho sức khỏe. Danh sách các chất phụ gia hay gia vị nên tránh không chỉ bao gồm những chất được cho rằng “có cũng được, không cũng được” […]

Cách làm bánh bao kim sa ngon chất ngất của Mẹ bỉm sữa

Cực dễ với cách làm bánh bao kim sa của “mẹ bỉm” trong tuần qua khiến chị em đứng ngồi không yên, lớp vỏ bánh mềm mịn hòa quyện cùng nhân bánh béo mặn đậm đà vô cùng dinh dưỡng và lạ miệng. Cùng thử ngay món bánh thơm ngon với các bước làm chi […]

Cách làm bún khô đơn giản, dai ngon, hấp dẫn

cách làm bún khô

Bún là một trong những món ăn độc đáo trong ẩm thực Việt Nam. Bún được chế biến thành nhiều món khác nhau theo từng vùng và từng loại nguyên liệu nấu cùng như bún bò, bún cá, bún ngan…Với tình hình an toàn thực phẩm hiện nay, bún khô là một lựa chọn phù […]

Cách làm chả lụa thịt heo ngon – phụ gia cho chả lụa

cách làm chả lụa thịt heo

Tết là khoảng thời gian dành cho gia đình sum vầy sau một năm tất bật ngược xuôi lo cho cuộc sống. Mâm cơm ngày tết chắc hẳn là không thể thiếu những món ăn truyền thống hết sức quen thuộc. Chả lụa cũng là một trong số những món ăn bắt buộc phải có khi […]

Phụ gia hạn chế bún bị gãy, An toàn – Hiệu quả

Bún không chứa hàn the, hóa chất, sợi bún hơi nát, dễ đứt gãy và chạm vào có cảm giác hơi dính, nhuyễn. Bún chứa hàn the, sợi bún dai giòn hơn, khó đứt gãy. Chạm vào không có cảm giác nhuyễn, dính của bột gạo do đã sử dụng hàn the và hóa chất […]

Cách làm sốt mayonnaise thơm ngon tại nhà

Cách làm sốt mayonnaise thơm ngon tại nhà, được làm chủ yếu từ lòng đỏ trứng nên sốt mayonnaise có vị béo ngậy không những rất tốt cho sức khoẻ mà còn kết hợp được với rất nhiều món ăn. Hãy tự làm sốt mayonnaise ngon tuyệt tại nhà mà không cần băn khoăn xem […]

Cách tẩy trắng cho bún – Sử dụng như thế nào đúng cách, An toàn?

Cách tẩy trắng bún thế nào an toàn – Hiệu quả. Để giúp bún trắng bóng, thay vì sử dụng các chất tẩy trắng dùng cho thực phẩm theo danh mục phụ gia của Bộ Y tế, các cơ sở sản xuất bún lại sử dụng chất màu huỳnh quang (tinopal). Giới thiệu chung về […]

Call Now Button