SF108- Phụ gia nâng cao chất lượng thịt
SF208- Phụ gia giúp nâng cao chất lượng thịt. Trong sản xuất chả lụa, hai [...]
Th8
Mafixcel X300 – Chống tách nước cho chả cá tươi
Mafixcel X300- Phụ gia chống tách nước cho chả cá, giúp cải thiện cấu trúc, [...]
4 Các bình luận
Th8
CMC Hà Lan- Ứng dụng trong thực phẩm
Cùng tìm hiểu một số thông tin và ứng dụng của CMC Hà Lan trong [...]
1 Các bình luận
Th8
X300- Chất xơ giữ nước bề mặt chả cá
Mafixcel X300- Phụ gia giúp giữ nước bề mặt bề mặt chả cá, giúp cải [...]
Th8
Meat Binder MP07 | Bột kết dính cho dăm bông
Meat Binder MP07 là một trong những dòng bột kết dính dành cho Dăm bông [...]
Th8
Enzyme TG- chất kết dính cho Surimi thủy sản
Surimi – 擂り身 – nghĩa là “thịt xay” trong tiếng Nhật. Đây là một loại [...]
Th8
D-XYLOSE tạo vàng cho sản phẩm chả cá, cá viên
Để tăng giá trị cho sản phẩm nhà sản xuất thường bổ sung thêm một [...]
Th8
TF406 – Tạo dai bóng cho bún tươi
Trong ẩm thực Việt Nam, bún là loại thực phẩm dạng sợi tròn, trắng, mềm, [...]
Th8
GUSTO LK07 – CHẤT PHỤ GIA LÀM CÁ VIÊN CHIÊN
Chả cá được quết đều tay nên có được vị dai ngon, ngọt tự nhiên. [...]
Th8
SF208- Tăng cấu trúc kết dính cho giò chả
SF208- Tăng cấu trúc kết dính cho giò chả. Trong sản xuất chả lụa, hai [...]
Th8