Category Archives: Phụ gia thực phẩm

Phụ gia thực phẩm Luân Kha

Trung tâm nghiêm cứu & phát triển , sản xuất, thương mại phụ gia thực phẩm. An toàn sức khỏe | Được BYT cấp phép sử dụng | Các loại phụ gia, hương liệu thực phẩm , màu thực phẩm, chất bảo quản, chất điều vị, bột thực phẩm , thịt cá chế biến, phụ gia cho mì, phụ gia cho bún, seasoning & hương mặn | Phụ gia cao cấp-an toàn | Được kỹ sư tư vấn đầy đủ | Giao hàng tận nơi.

Phụ gia tạo cấu trúc cho giò chả – Cách làm giò chả

chất tạo giòn dai trong chả lụa

Chả là món ăn mang đậm văn hóa ẩm thực của người Việt, ở từng lát chả là cả sự kết tinh, hòa quyện của hào sản thiên nhiên và cả một tâm hồn ẩm thực Việt mang lại chả dậy mùi, thơm ngon khiến những du khách lần đầu đặt chân đến Việt Nam […]

Cách tạo cấu trúc giòn dai cho chả lụa chả cá xúc xích…

cách tạo cấu trúc giòn dai

Giò chả là món ăn rất quen thuộc đối với người Việt Nam. Để làm giò chả thơm ngon dai giòn thì ngoài chọn nguyên liệu thích hợp thì quy trình cách làm cũng rất quan trọng. Bài viết này sẽ hướng dẫn thêm cách tạo cấu trúc giòn dai cho chả lụa chả cá […]

Bảo quản cho phở tươi

Bảo quản cho phở tươi – Hiệu quả – dễ sử dụng. Để giúp bún trắng bóng, thay vì sử dụng các chất tẩy trắng dùng cho thực phẩm theo danh mục phụ gia của Bộ Y tế, các cơ sở sản xuất bún lại sử dụng chất màu huỳnh quang (tinopal). Giới thiệu chung […]

Chất tạo sánh cho nước mắm – Phụ gia thực phẩm

chất tạo sánh cho nước mắm

Chất tạo sánh cho nước mắm (E466) là viết tắt của Carboxymethyl Cellulose. Được dùng và ứng dụng trong rất nhiều sản phẩm: thực phẩm, mỹ phẩm, dược phẩm, y tế,… Trong sản xuất nước mắm, CMC được sử dụng như một chất làm tạo độ sánh cho nước mắm. 1. Chất tạo sánh cho […]

Chất tạo sánh cho cà phê

chất tạo sánh cho cà phê

Chất tạo sánh cho cà phê (E466) là viết tắt của Carboxymethyl Cellulose. Được dùng và ứng dụng trong rất nhiều sản phẩm: thực phẩm, mỹ phẩm, dược phẩm, y tế,… Trong sản xuất rang xay cà phê,  CMC được sử dụng như một chất làm dày, tạo độ sánh cho cà phê. 1. Chất […]

Phụ gia tạo giòn dai thay thế Polyphos hiệu quả an toàn

cách tạo cấu trúc giòn dai

Polyphos hay thực chất là Phosphate, là một phụ gia được sử dụng phổ biến hiệu quả trong chế biến chả lụa, xúc xích, chả cá, sản phẩm viên, sản phẩm bột,…Chính vì vậy mà phosphate dễ bị lạm dụng trong thực phẩm ngày nay. Việc lạm dụng quá nhiều phosphate sẽ ảnh hưởng sức […]

Chất bảo quản trong mì ăn liền

Hiếm ai nghĩ một sản phẩm bình dân được ưa chuộng và phổ biến với người tiêu dùng như mì ăn liền được sản xuất trong những nhà máy sở hữu dây chuyền sản xuất tiên tiến, tự động hóa với công nghệ hàng đầu. Những đột phá trong công nghệ chế biến mì ăn liền […]

LK207- bột thay thế hàn the trong sản xuất| Cty Lime Việt Nam

phụ gia làm chả cốm

Chả là món ăn mang đậm văn hóa ẩm thực của người Việt, ở từng lát chả là cả sự kết tinh, hòa quyện của hào sản thiên nhiên và cả một tâm hồn ẩm thực Việt mang lại chả dậy mùi, thơm ngon khiến những du khách lần đầu đặt chân đến Việt Nam […]

Phụ gia cho mì ăn liền

Hiếm ai nghĩ một sản phẩm bình dân được ưa chuộng và phổ biến với người tiêu dùng như mì ăn liền được sản xuất trong những nhà máy sở hữu dây chuyền sản xuất tiên tiến, tự động hóa với công nghệ hàng đầu. Những đột phá trong công nghệ chế biến mì ăn […]

ULTRABIND-Phụ gia tạo giòn dai tăng kết dính cho thịt đông lạnh

tạo giòn dai tăng kết dính

Tình hình thị trường thịt nguyên liệu ngày càng lên cao và khan hiếm hơn, nhằm đáp ứng yêu cầu về điều kiện tối ưu hóa chi phí sản xuất nhà sản xuất có xu hướng tìm nguồn thịt đông lạnh thay thế. Tuy nhiên cấu trúc lại không đảm bảo được thị yếu người […]

Call Now Button
X
Chào mừng Bạn Website Luân Kha
Welcome to WPBot
wpChatIcon