Chanh dây hay còn gọi là chanh leo là loại trái cây nhiệt đới rất giàu chất dinh dưỡng, lại dễ chế biến thành nước uống giúp thanh lọc cơ thể. Một trái chanh dây tuy nhỏ bé nhưng có chứa rất nhiều vitamin, khoáng chất, các chất chống oxy hóa… có lợi cho sức khỏe. Vì vậy, ngày nay các sản phẩm hòa tan bổ sung hương chanh dây dạng bột ngày càng xuất hiện phổ biến hơn.
1 Hương Chanh dây dạng bột
- Tên tiếng anh: Passionfruit Powder Flavor
- Xuất xứ: Đài Loan
- Quy cách: 25KG
- Trạng thái màu sắc: Dạng bột mịn màu vàng nhạt, tan tốt trong nước
- Cảm quan: mùi thơm hương chanh tự nhiên, mùi tinh dầu nhẹ.
- Liều lượng sử dụng: 0.1 đến 0.3%
- Bảo quản: nơi khô ráo thoáng mát, đóng kin bao bì sau khi sử dụng
2 Ứng dụng hương chanh dây dạng bột trong sản xuất thực phẩm
Chanh dây được biết đến như một loại trái cây có tác dụng giải khát, giải nhiệt cho cơ thể. Ngoài công dụng giải khát, chanh dây có có tác dụng ngăn ngừa và chữa trị một số loại bệnh. Cũng vị hương vị thơm ngon, thanh mát mà chanh dây được dùng để chế biến thành nhiều loại thức uống khác nhau từ đóng hộp cho đến hòa tan,… Hương chanh dây dạng bột được ứng dụng trong sản xuất các dòng sản phẩm sau:
- Các sản phẩm trà hòa tan, tra thanh nhiệt
- Các sản phẩm bột hòa tan
3. Các sản phẩm liên quan khác
Công ty Luân Kha luôn là nhà cung cấp uy tín, đối tác đáng tin cậy song hành cùng sự thành công của khách hàng. Công ty cam kết chỉ sản xuất, cung cấp các sản phẩm đảm bảo chất lượng. Nguồn gốc rõ ràng, đã qua kiểm định, an toàn về sức khỏe, được cục an toàn thực phẩm bộ y tế cấp phép.
Ngoài ra, công ty chúng tôi còn cung cấp hương liệu và phụ gia khác ứng dụng trong sản xuất bánh kẹo, nước giải khát, thạch,… Tham khảo thêm tại đây:
