Meat Binder MP07

  • Tên sản phẩm: Phụ gia thực phẩm – Meat Binder MP07
  • Tên tiếng anh: Meat Binder MP07
  • Trang thái: phụ gia dạng bột đồng nhất màu trắng
  • Xuất xứ: Việt Nam
  • Quy cách: 1kg/ túi hoặc 25Kg/ bao

Danh mục sản phẩm: Thịt cá chế biến

Liên hệ mẫu thử

Mô tả sản phẩm

  1. Điểm đặc trưng nổi bật:
  • Tạo kết dính hút giữ nước
  • Tăng khả năng giữ nước cho Jambon
  • Tăng trích ly protein, giúp kết dính và làm mọc dẻo bóng hơn.
  • Tạo vết cắt mịn màng cho jamon nhờ vào việc kết dính các khối thịt.
  1. Ứng dụng: dùng trong các sản phẩm cần độ kết dính hút giữ nước như jambon, nem nướng, chả lụa,…
  2. Lưu ý: bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh sáng mặt trời trực tiếp, nhiệt độ phòng thường