CÔNG DỤNG PHỤ GIA POTASSIUM (KALI) SORBATE

Hiện nay trên thị trường phụ gia thực phẩm có rất nhiều loại chất bảo [...]

WF307 – TĂNG ĐỘ DAI CHO CHẢ CÁ SÔNG , CÁ NHỎ , CÁ NON

Chả cá được làm từ nhiều loại cá khác nhau. Tùy từng loại cá mà [...]

Enzyme TG | Enzyme tăng đàn hồi cho cá viên | LIME VN

Enzyme TG hay Enzyme Tranglutaminase, ngoài tác dụng kết dính, phục hồi cấu trúc thịt [...]

Chất chống mốc cho bánh dẻo – NASA R102 PLUS

Một trong những món ăn truyền thống không thể thiếu trong mỗi dịp Tết Trung [...]

1 Bình luận

Enzyme TG | Enzyme tạo dai cho cá viên| LIME VN

Enzyme TG hay Enzyme Tranglutaminase, ngoài tác dụng kết dính, phục hồi cấu trúc thịt [...]

DXYLOSE – Phụ gia rút ngắn thời gian chiên chả cá , cá viên , chả quế …

Để tăng giá trị cho sản phẩm nhà sản xuất thường bổ sung thêm một [...]

Enzyme TG | Enzyme tạo dai cho chả cá | LIME VN

Enzyme TG hay Enzyme Tranglutaminase, ngoài tác dụng kết dính, phục hồi cấu trúc thịt [...]

Hương nếp thực phẩm – Tạo mùi thơm cho rượu nếp

Hương nếp thực phẩm  thường được biết đến là gia vị làm tăng thêm hương [...]

MAFIXCEL – CHẤT XAY THỊT ĐÔNG LẠNH LÀM CHẢ , XÚC XÍCH , …

 Thịt đông lạnh được cho là nguồn nguyên liệu thay thế hiệu qủa về kinh [...]

Mafixcel – xơ hút giữ nước cho xúc xích , giò lụa , chả cá , …

Chất xơ có bản chất hóa học là carbohydrat được cấu tạo từ các đường [...]