Trà sữa hương trà và những bí quyết trẻ đẹp thần thánh được bật mí 

Trà sữa hương trà bao gồm 2 thành phần chính là sữa bột thực vật (sữa không có nguồn gốc từ động vật hay sữa bột gầy) và bột trà xanh Matcha.
Trong đó, bột Matcha được làm từ những lá trà xanh Tencha hảo hạng đạt tiêu chuẩn Nhật Bản. Những lá trà này được phủ một lớp nylon nông nghiệp chuyên biệt trong 20 ngày trước khi thu hoạch nhằm ngăn chặn tia nắng mặt trời chiếu thẳng xuống. Do vậy, bột Matcha thường xanh hơn, có màu sắc, mùi vị đặc trưng và chứa hàm lượng dinh dưỡng cao hơn các loại bột trà xanh thông thường.
Trong khi trà xanh Matcha thường có vị chát nhẹ thì trà sữa Matcha lại rất mát và cân bằng được giữa vị chát của Matcha với vị ngọt của sữa, có thể hấp dẫn bất cứ ai và được coi là thức uống hằng ngày của nhiều người, đặc biệt là giới trẻ hiện nay.

Trong khi những thức uống hiện nay chứa nhiều hóa chất độc hại thì trà sữa Matcha lại có tác dụng giải độc nhờ thành phần chất diệp lục và Chlorophy. Chất diệp lục giúp làm sạch máu, loại bỏ các kim loại nặng, chất độc hóa học bám vào thành ruột và giảm các rối loạn nội tiết tố còn Chlorophy giúp đào thải toxin và thúc đẩy quá trình chuyển hóa chất nhanh hơn từ 35% đến 40%.

Trong Matcha có hàm lượng epigallocatechin gallate (EGCG) cao đến 60%, giúp chống ung thư mạnh mẽ. Nhiều nghiên cứu đã cho thấy, chất polyphenols trong Matcha ngăn cản sự sản sinh của các tế bào ung thư ác tính và giảm nguy cơ phát triển các bệnh ung thư như: ung thư đại trực tràng, ung thư bàng quang, ung thư vú, ung thư tuyến tiền liệt…

Từ ngàn xưa tại Nhật Bản, trước khi ra trận những đấu sĩ Samurai  thường uống trà Matcha để bổ sung năng lượng. Trong trà có chứa một dạng caffeine đặc biệt (Theophylline), cung cấp đủ năng lượng cho người uống trong vòng 6 giờ đồng hồ mà không gây ra bất kỳ tác dụng tiêu cực nào. Giờ đây, trà sữa Matcha còn được bổ sung thêm chất béo của sữa đảm bảo cho người dùng có một ngày làm việc tỉnh táo, tập trung và tràn đầy năng lượng

Trong bột trà Matcha chứa nhiều catechines và EGCG (Epigallocatechingallat). Đây đều là những chất chống oxy hóa cao, gấp 100 lần vitamin C và 25 lần so với vitamin E nhờ đó ngăn ngừa vết nhăn trên da, bổ sung những khoáng chất thiết yếu giúp tái tạo và nuôi dưỡng làn da, giúp cho da luôn khoẻ mạnh và tươi sáng.
Các nghiên cứu cho thấy, một tách trà sữa Matcha có hàm lượng chất chống oxy hóa tương đương với 10 tách trà xanh thông thường. Nhờ vậy, uống 1 cốc trà sữa Matcha mỗi ngày giúp chống lại những tác động xấu của tia cực tím, có khả năng kháng viêm, đem lại làn da mềm mịn, trắng sáng.

Trong Matcha có chứa nhiều caffeine và catechines có tác dụng hiệu quả trong việc kháng viêm, sát trùng và diệt khuẩn, nhờ đó làm cho các nốt mụn không còn sưng và mau hết. Không những vậy công dụng của chất diệp lục trong bột trà xanh Matcha còn giúp kháng khuẩn, se khít lỗ chân lông, làm lành nhanh vết thương do mụn gây ra.

Với các công dụng tuyệt vời kể trên, trà sữa Matcha xứng đáng trở thành thức uống được săn đón nhiều nhất hiện nay.  Hiện nay, trà sữa Matcha đã được công ty Cozy sản xuất và đưa vào thị trường. Với thành phần an toàn, nguồn gốc xuất xứ rõ ràng , hương vị thơm ngon dịu ngọt… thì trà sữa Matcha Cozy là một lựa chọn tuyệt vời.
Bên cạnh đó với dạng gói tiện lợi, không cần pha chế kỳ công hay đến những quán cafe đắt đỏ, chỉ với trà sữa Cozy Matcha 3 in 1 là bạn đã có thể thưởng thức hương vị trà sữa Matcha chuẩn Nhật Bản theo cách đơn giản và tốt cho sức khỏe nhất.

Sức hút mạnh mẽ của thị trường trà sữa hương trà tự nhiên

Chiết xuất trà xanh tự nhiên đang là một trong những nguyên liệu được người dùng tìm kiếm rất nhiều trong thời gian gần đây. Với những công dụng tuyệt vời cùng sự ứng dụng dễ dàng trong nhiều loại sản phẩm trên thị trường, chiết xuất trà xanh sẽ ngày càng được lựa chọn nhiều hơn và có mặt trong hầu hết mọi gia đình.

Cùng tìm hiểu kỹ hơn những đặc tính và công dụng trà xanh cũng như những loại sản phẩm phổ biến được chế biến từ trà xanh hiện nay qua bài viết sau đây từ Luân Kha. Những công dụng tuyệt vời của trà xanh:

• Giảm huyết áp và lợi tiểu

Các chất trong trà xanh có tác dụng tốt trong việc giảm huyết áp. Bệnh nhân cao huyết áp nên uống trà đậm hơn 1 chút.

Uống trà xanh có tác dụng kích thích trung khu vận động ở huyết quản, giúp tăng tốc độ lọc của thận.

• Thanh lọc cơ thể

Cũng chính vì lợi tiểu mà trà xanh có tác dụng đào thải nhiều độc tố ra ngoài cơ thể. Trà xanh làm tăng khả năng tích nước của cơ thể. Giúp cơ thể không bị tháo nước, mất nước.

• Làm đẹp da

Rửa mặt bằng nước trà xanh thường xuyên giúp da mặt mịn màng, sạch sẽ. Đánh tan các chất bẩn đọng lại ở các lỗ chân lông. Da mặt lưu thông tốt giảm nguy cơ mọc mụn trứng cá ở tuổi dậy thì nhờ đắp mặt nạ trà xanh.

Theo khuyến cáo, khi mua các loại kem trị mụn, dưỡng da, nên chọn những loại được sản xuất và có chiết xuất trà xanh tự nhiên sẽ mang lại hiệu quả cao hơn.

• Tan mỡ

Một trong những tác dụng tuyệt vời của trà xanh là tác dụng giảm cân, tan mỡ. Trong trà xanh có chứa caffeine làm tăng hàm lượng tiết ra của dịch dạ dày giúp tiêu hóa nhanh, tăng cường khả năng phân giải mỡ thừa. Tùy từng cơ địa từng người mà có thể có những mức độ hiệu quả khác nhau.

• Giảm stress

Khoa học đã chứng minh chất thiamine trong trà xanh có tác dụng giúp cơ thể giảm bớt sự căng thẳng. Nếu bạn đang căng thẳng, sau khi uống 1 cốc trà xanh bạn sẽ thấy sự thay đổi rõ rệt.

Trà matcha là phương thuốc thần kỳ dành riêng cho phái đẹp

Sản phẩm có chứa chiết xuất trà xanh tự nhiên từ lâu đã nổi danh là một phương thuốc thần kỳ dành riêng cho sức khỏe và nhan sắc phái đẹp được nhiều người ưa chuộng lựa chọn. Cùng Luân Kha tìm hiểu rõ hơn phương thuốc thần kỳ này qua bài viết ngay sau đây!

• Vì sao trà xanh được xem là thần dược cho phái đẹp

Trên thực tế, trà xanh từ lâu đã được nhiều quốc gia trên thế giới sử dụng làm nước uống hàng ngày – không chỉ giải khát rất tốt mà còn có nhiều công dụng vượt trội đối với sức khỏe và nhan sắc.

• Trà xanh giúp giảm cân hiệu quả

Nhờ chứa lượng polyphenol cực dồi dào mà một tách trà xanh mỗi ngày sẽ giúp cơ thể tăng quá trình oxy hóa chất béo đồng thời thúc đẩy chuyển hóa thực phẩm thành năng lượng nhanh chóng. Ngoài ra, trà xanh cũng có tác dụng đốt cháy calo và làm tan chất béo dư thừa – hỗ trợ quá trình giảm cân cho dáng gọn eo thon, cơ thể săn chắc.

• Trà xanh làm đẹp da và giảm nguy cơ ung thư

Các chất chống oxy hóa và chống viêm vô cùng đa dạng trong trà xanh hỗ trợ bảo vệ làn da cực kỳ tuyệt vời trước những tác hại của nếp nhăn, vết nám hay đốm nâu trên gương mặt. Không chỉ hạn chế khả năng bị ung thư da, trà xanh còn được xem là thần dược giảm nguy cơ ung thư phổi, tụy, dạ dày, bàng quan và thực quản hữu hiệu.

Polyphenol trong lá trà cũng được chứng minh là có thể giúp cơ thể chống lại dấu hiệu lão hóa, tăng cường tuổi thọ và tái tạo làn da một cách tuyệt vời.

• Trà xanh giúp xương chắc khỏe

Ngoài polyphenol và chất chống oxy hóa, chiết xuất trà xanh còn chứa lượng lớn hợp chất florua giúp xương chắc khỏe và phát triển bền vững hơn. Người thường xuyên sử dụng trà xanh có thể giảm thiểu các vấn đề về xương và răng miệng cho cơ thể dẻo dai, nướu khỏe răng chắc và hơi thở thơm tho.

• Một số thực phẩm ứng dụng chiết xuất trà xanh

Trên thực tế, các chiết xuất từ trà xanh trước giờ được sử dụng chủ yếu trong lĩnh vực giải khát. Tới tận vài năm trở lại đây, khi nhu cầu tăng cao và khoa học kỹ thuật phát triển – loại nguyên liệu này mới được sử dụng nhiều hơn trong ngành thực phẩm.

Nhờ hương vị trà xanh mang lại cảm giác sảng khoái, nhẹ nhàng hòa quyện trong chút đắng chát đặc trưng mà thực phẩm sử dụng chúng làm nguyên liệu từ mới mẻ trở nên thân quen và dần thu hút, hấp dẫn người tiêu dùng ở tất cả các nhóm tuổi. Một số sản phẩm nổi bật và đang góp phần tạo nên các xu hướng “hot” nhất có thể kể tới như trà sữa trà xanh, kem trà xanh hay chocolate trà xanh,…

Tuy vậy, có một điều không nhiều người biết tới, đó là các sản phẩm ứng dụng chiết xuất trà xanh hiện nay đa phần được nhập khẩu từ các quốc gia tiên tiến như Hàn Quốc, Nhật Bản, Thụy Sĩ,… Các thương hiệu Việt Nam hầu như chưa thể và chưa thực sự chú trọng đến việc nghiên cứu và sản xuất các sản phẩm từ nguồn nguyên liệu này.

Đây cũng chính là lỗ hổng mà các doanh nghiệp thực phẩm muốn tiên phong dẫn đầu thị trường cần nhanh chóng nắm bắt cơ hội để lấp đầy – tìm kiếm các đơn vị cung cấp chiết xuất trà xanh thượng hạng để tạo nên những dòng sản phẩm chất lượng và mới mẻ.