Mô tả sản phẩm
Phụ gia bảo quản Calcium Propionate: được sử dụng làm chất bảo quản các sản phẩm bánh, thức ăn nhanh, sản phẩm chế biến từ thịt, sữa.
- Điểm đặc trưng nổi bật: làm giảm hoạt tính của nước (Aw), tạo áp suất thẩm thấu đưa đến tế bào sinh vật bị mất nước và tiêu nguyên sinh do đó giúp bảo quản sản phẩm.
- Ứng dụng: được sử dụng chủ yếu trong sản xuất bánh mì, thực phẩm thức ăn nhanh, các chế phẩm có nguồn gốc từ thịt và sữa.
- Lưu ý: bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh sáng mặt trời trực tiếp, nhiệt độ phòng 25 độ C.
