PHỤ GIA TẠO DAI BÓNG CHO BÚN

Trong ẩm thực Việt Nam, bún là loại thực phẩm dạng sợi tròn, trắng, mềm, [...]

3 Các bình luận

HƯƠNG GẠO CHO BÚN

Hương liệu trong thực phẩm là những cảm nhận của các giác quan đối với [...]

PHỤ GIA CHỐNG CHUA CHO BÚN

Bún tươi là một nguyên liệu quen thuộc trong nhiều món ăn của ẩm thực [...]

PHỤ GIA CHO HỦ TIẾU

Hủ tiếu chắc hẳn là món ăn quen thuộc của nhiều người dân Việt Nam. [...]

1 Các bình luận

PHỤ GIA CHO BÁNH PHỞ

Để làm ra được bánh phở không hề đơn giản, từ nguyên liệu nhỏ nhất [...]

2 Các bình luận

QUY TRÌNH SẢN XUẤT HỦ TIẾU TRUYỀN THỐNG

Để có những sợi hủ tiếu tươi ngon là cả một kỳ công cũng như kỹ [...]

1 Các bình luận

QUY TRÌNH SẢN XUẤT BÁNH PHỞ TRUYỀN THỐNG

Bánh phở là nguyên liệu chính để tạo nên các món phở. Ngoài những thành phần khác như là [...]

Phụ gia cho bánh phở- An toàn, hiệu quả

Phở là một món ăn truyền thống của Việt Nam, cũng có thể xem là một [...]

Cung cấp phụ gia cho cơ sở sản xuất bún tươi

Trong nền công nghệ thực phẩm hiện đại, phụ gia là một trợ thủ đắc [...]

7 Các bình luận

Cách bảo quản mì tươi- Phụ gia tạo cấu trúc, bảo quản cho mì tươi

Mì tươi (mì sợi) là một loại thực phẩm thường dùng trong nhiều nền văn [...]

1 Các bình luận