Tác dụng của phèn chua trong chế biến thực phẩm

Thời xưa, khi bạn bị vấn đề về mùi mồ hôi ở nách. Các bà, [...]

Gum arabic là gì – Câu trả lời được nhiều người tin tưởng nhất

Bài viết trả lời câu hỏi gum arabic là gì? Vì có nhiều câu hỏi [...]

Maltodextrin là gì? – Ai là người nên sử dụng sản phẩm này

Chắc nhiều người đang rất thắc mắc Maltodextrin là gì?. Mặc dù nó được xuất hiện [...]

Glycine là gì – Câu trả lời chính xác nhất từ các chuyên gia có nhiều kinh nghiệm

Bài viết sau đây trả lời câu hỏi Glycine là gì? Do có nhiều bạn [...]

Glycerol là gì? – Câu trả lời chính xác nhất từ các chuyên gia

Bài viết trả lời câu hỏi Glycerol là gì? Với nhiều câu hỏi từ các [...]

Lipophilic là gì

1. Chất Lipophilic là gì? Chất Lipophilic là gì (surfactant, surface active agent) là những hợp chất [...]

Liều lượng sử dụng carrageenan

Nguồn gốc liều lượng sử dụng carrageenan – Liều lượng sử dụng carrageenan: được chiết [...]

Chất bảo quản e202 là gì

Chất bảo quản e202 là gì ? Chất bảo quản e202 (Potassium Sorbate) là gì [...]

Sodium chloride là gì và nó được sử dụng như thế nào?

Sodium chloride là gì, nó khác gì với muối, cách sử dụng ra sao? Hãy [...]

Các phụ gia trong sản xuất giò chả có tốt không

Các phụ gia trong sản xuất giò chả – Limphos 606 Đinh nghĩa các phụ [...]