Hương liệu cho cà phê đang được sử dụng và đóng vai trò trong ngành công nghiệp cafe. Với cả sản phẩm cafe hòa tan hay cafe rang xay, hương liệu cafe giúp các nhà sản xuất dễ dàng thay đổi, tăng cường màu sắc, mùi vị của cafe. Giúp sản phẩm cafe hấp dẫn hơn và dễ dàng tiếp cận số đông khách hàng!
Hương liệu cho cà phê là thế mạnh của chúng tôi và là một trong những sản phẩm bán chạy nhất. Chúng tôi cung cấp hương liệu cà phê cả dạng nước và dạng bột dùng cho các sản phẩm cà phê như cà phê rang xay, cà phê hòa tan cà phê đen, cà phê 2 trong 1 và cà phê 3 trong 1, các sản phẩm nước uống cà phê đóng lon…
Mua hương hương Cà phê ở đâu- Coffee Flavour
- Trạng thái: lỏng màu vàng nhạt. Có khả năng chịu nhiệt tốt
- Tên tiếng anh: Coffee Flavour
- Mùi vị
- Tông cà phê đặc trưng
- Hậu đắng hơi béo
- Quy cách: 25Kg
- Hàm lượng sử dụng: 0.1-0.3%
- Bảo quản:
- nơi khô ráo, thoáng mát
- tránh ánh sáng mặt trời trực tiếp
- nhiệt độ phòng 25 độ C.
- Công thức được nghiên cứu bởi các chuyên gia về hương liệu thực phẩm giúp phát huy tối đa lợi thế của hương
- Giấy chứng nhận chất lượng và chứng nhận xuất xứ, nguồn gốc, sản phẩm được nhập khẩu từ: Taiwan, Janpan,..
CÁCH TẨM ƯỚP HƯƠNG LIỆU CÀ PHÊ
Ở Việt Nam, việc pha trộn mùi hương vào cà phê ít phổ biến.
Nhưng ở nhiều nước khác, người ta đã nghiên cứu ra nhiều loại hương liệu khác nhau để pha vào vị cà phê, như mùi hạt phỉ, mùi hạnh nhân, mùi vani…
Nếu như uống trà hoa sen, trà hoa nhài… là điều rất bình thường khi tẩm vào trà các hương vị tạo mùi, với cà phê thì sự pha trộn mùi vị này có phần dè dặt hơn
Cách ướp cà phê
Có nhiều cách để ướp hương cho cà phê.
Đơn giản nhất là dùng một hộp kín, cho hương liệu bạn muốn ướp vào một miếng vải mùng và cột lại, cho vào đáy hộp
Sau đó cho cà phê vừa được rang lên trên, đậy kín nắp trong vòng 24 tiếng đồng hồ hay lâu hơn để cà phê được tẩm mùi.
Bạn có thể dùng các loại mùi như quế, cây đậu khấu, thảo quả, vani, vỏ cam, quýt, cánh hoa hồng, hạnh nhân, lá rau mùi phơi khô…
Bạn cũng có thể pha trộn nhiều mùi khác nhau
Nếu Không có thời gian có thể dùng cách khác nhanh hơn là trộn mùi vào cà phê khi xay.
Nên nhớ lau chùi máy xay cà phê cẩn thận sau mỗi lần xay để tránh cà phê bị lẫn lộn mùi vị.
Tốt hơn hết là bạn xay riêng rồi sau đó trộn cà phê và hương liệu vào chung với nhau.
Cách này cũng giống như cách tẩm hương liệu vào hạt cà phê, tức là cho gói hương liệu như cây vani, quế, vỏ cam, chanh… vào hũ đường
Ứớp 1-2 ngày cho thơm, sau đó dùng đường này pha vào cà phê khi uống.
Cà phê của bạn sẽ thoang thoảng một mùi thơm dễ chịu.
Xem thêm: Cách rang cà phê thơm ngon tại nhà
Các sản phẩm liên quan khác
Công ty Lime Việt Nam luôn là nhà cung cấp uy tín, đối tác đáng tin cậy song hành cùng sự thành công của khách hàng.
Công ty cam kết chỉ sản xuất, cung cấp các sản phẩm đảm bảo chất lượng.
Nguồn gốc rõ ràng, đã qua kiểm định, an toàn về sức khỏe, được cục an toàn thực phẩm bộ y tế cấp phép.
Ngoài ra, công ty chúng tôi còn cung cấp hương liệu và phụ gia khác ứng dụng trong sản xuất rang xay cà phê như:
- Hương Cà Phê Moka
- Hương cà phê Trung Nguyên
- Hương cà phê Robusta
- Hương Chocolate
- Hương Dừa
- Hương khoai môn
Xin chào ad,
Bạn có thể tư vấn kỹ cho mình mẫu hương cà phê trung nguyên không
– Mùi loại nào của trung nguyên
– Loại hương nước hay bột, màu gì
– Giá bán, tỷ lệ phối trộn
– Phối hương lúc rang hay phối nguội được không?
Cảm ơn ad nha!