Category Archives: Hương liệu thực phẩm

Những sản phẩm từ hương chuối tổng hợp đã có mặt trên thị trường: nước ép chuối Paquito, nước ép chuối Viva Fresh, nước ép chuối Babivita, kẹo xốp chuối Hải Hà, kẹo chuối Bến Tre, sữa Vinamilk hương chuối,… HƯƠNG LIỆU THỰC PHẨM – HƯƠNG CHUỐI TỔNG HỢP Tên tiếng anh: Banana Flavour Trạng […]

Xu hướng về hương nhân sâm tự nhiên trên thế giới và Việt Nam: Nhân sâm cũng được cho là một trong những loại thảo mộc tự nhiên quý hiếm và đắt tiền nhất, giúp hồi phục sức khỏe, giải độc gan, chống xơ vữa động mạch. Với những giá trị cao mà nhân sâm […]

Dưa gang là món ăn khoái khẩu của nhiều người kể cả người lớn và trẻ em. Vị ngọt thanh, ăn rất mát, trưa nóng mà có ly dưa gang ăn thì quả là tuyệt vời. Khi cuộc sống hiện nay đang dần trở nên hiện đại hóa, các sản phẩm thực phẩm được ra […]

Nhắc đến các sản phẩm được tinh chế từ trái dừa, dùng trong chế biến các món ăn; có lẽ chúng ta sẽ nhớ ngay đến các sản phẩm như: tinh dầu dừa, nước cốt dừa, cùi dừa, bột dừa,… Tựu chung lại, những sản phẩm này đều mang tới hương thơm đặc trưng của […]

Mặc dù mùi hương của sầu riêng không phải ai cũng yêu thích, nhưng loại quả này có rất nhiều tác dụng đối với sức khỏe. Nhưng sầu riêng có giới hạn chỉ trồng được các khu vực Đông Nam Á, không đủ cung cấp cho thế giới. Ngày nay, ở thị trường ĐNA quả […]

Hương xoài dạng lỏng đặc trưng, tự nhiên, khả năng chịu nhiệt tốt. Công thức được nghiên cứu bởi các chuyên gia về hương liệu thực phẩm giúp phát huy tối đa lợi thế của hương tự nhiên, giấy chứng nhận chất lượng và chứng nhận xuất xứ, nguồn gốc, sản phẩm được nhập khẩu […]

Chanh là loại cây ăn quả dễ trồng, tuổi thọ cao và có chu kỳ khai thác kéo dài hàng chục năm, nên đã trở thành một trong những cây ăn quả chủ yếu được chọn để phát triển ở nhiều tỉnh phía Nam (Vĩnh Long, Tiền Giang, Đồng Nai và Bình Dương). Ngoài việc […]

Hương liệu tạo mùi thức ăn thủy sản (cũng được mô tả không đúng như mùi thơm, chất tạo ngọt, chất điều vị hoặc thậm chí là chất tăng sự ngon miệng) là một loạt dạng các hợp chất mà mục đích là để tăng lượng ăn ở các động vật nhạy cảm, đặc biệt là […]

Xu hướng về hương chanh muối trên thế giới và Việt Nam: chanh muối là một loại đồ uống quen thuộc của thế giới giúp thanh lọc cơ thể, giải khát hiệu quả. Ngành công nghiệp nước giải khát nước chanh muối sẽ và đang ngày càng phát triển hơn nữa. TỔNG QUAN HƯƠNG LIỆU […]

Xu hướng về hương nhân sâm trên thế giới và Việt Nam: Nhân sâm cũng được cho là một trong những loại thảo mộc tự nhiên quý hiếm và đắt tiền nhất, giúp hồi phục sức khỏe, giải độc gan, chống xơ vữa động mạch. Với những giá trị cao mà nhân sâm mang lại […]