Hương liệu cho cà phê đang được sử dụng và đóng vai trò trong ngành công nghiệp cafe. Với cả sản phẩm cafe hòa tan hay cafe rang xay, hương liệu cafe giúp các nhà sản xuất dễ dàng thay đổi, tăng cường màu sắc, mùi vị của cafe. Giúp sản phẩm cafe hấp dẫn hơn và dễ dàng tiếp cận số đông khách hàng. Cùng Lime Việt Nam khám phá về hương cà phê chịu nhiệt -Hương Coffee nhé !!!
Xem thêm bài viết: Hương sữa bền nhiệt
Hương cà phê chịu nhiệt -Hương Coffee
Thông tin sản phẩm
Tên sản phẩm: Hương cà phê – Coffee Flavour
Quy cách: 5kg/can
Xuất xứ: Việt Nam / Đài Loan
Hạn sử dụng: 18 tháng
Bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp
Hàm lượng khuyến cáo: 0.1-0.5% (1-5g) cho 1 kg thành phẩm
Ứng dụng:
- Hương cà phê được sử dụng rộng rãi trong các sản phẩm như: cà phê hòa tan, bột cà phê, cà phê đóng lon,bánh mì, bánh bông lan, bánh cupcake, thạch rau câu, bánh quy, kẹo…
Ưu điểm:
- Hương liệu phụ gia thực phẩm an toàn được phép sử dụng
- Hương thơm, bền nhiệt, chịu nhiệt tốt
- Giúp cải tiến chất lượng sản phẩm, nâng cao giá trị cảm quan
- Góp phần tiết kiệm chi phí sản xuất
- Chất lượng ổn định
Một số sản phẩm khác ngoài hương cà phê bền nhiệt
Hương trái cây (cam, dâu, chanh, đào, dưa hấu, vải…)
Hương cream soda
Hương trà
Hương đường đen
Hương bí đao
Hương tăng lực
Hương Cola
Hương nước yến
