Công ty TNHH Lime Việt Nam chuyên cung cấp Hương cà phê Espresso. Với những tông mùi được tuyển chọn từ những nhà cung cấp hương nổi tiếng Thế Giới, cho mùi hương cà phê tự nhiên, đặc trưng riêng từng loại. Liên hệ công ty để được tư vấn và nhận mẫu thử miễn phí.
CÀ PHÊ ESPRESSO LÀ GÌ?
Cà phê Espresso có nguồn gốc từ Ý, du nhập vào Việt Nam khá sớm và nhanh chóng phổ biến trong giới mộ điệu. Cafe Espresso không chỉ là thức uống nó còn là nghệ thuật trong cà phê.
Espresso là một phong cách đặc biệt của thức uống cà phê, nó có thể mang phong cách riêng của mình với hương vị cà phê đầy đủ. Espresso cũng được sử dụng để tạo ra nhiều loại đồ uống cà phê khác nhau, từ cà phê cappuchino đến lattes và phần lớn là những loại đồ uống mà bạn có thể dễ dàng tìm thấy trong thực đơn của quán cà phê.
Giải thích tên gọi Espresso
Espresso là gì? Trên thực tế, Espresso là cụm từ chỉ một phương pháp pha chế cà phê nhanh. Tuy nhiên, về sau này người ta thường gọi loại cà phê được pha chế theo phương pháp Espresso bằng chính cái tên này.
Cách pha chế của Espresso rất đặc biệt. Cà phê xay mịn được đặt vào tấm lọc đã được chuẩn bị từ trước. Một lượng nước đã được đo lường nhiệt độ thật cẩn thận sẽ đi qua lớp cà phê nguyên chất. Dưới áp suất lớn của máy, lượng cà phê Espresso được tạo ra.
Với phương pháp pha chế này, thành phẩm tạo ra sẽ là loại cà phê đậm đặc với một lớp bọt vàng óng, mịn làm thức tỉnh mọi giác quan. Ly cafe Espresso có hai lớp Crema và Liquid. Nhờ vậy mà vị ngọt và đắng được cân xứng hài hòa.
Thành phần của một ly cafe Espresso
Thành phần của một ly Espresso gồm lớp crema và lớp liquid.
- Crema là lớp vàng óng xuất hiện trên bề mặt. Lớp này chính là lớp bọt bắt nguồn từ CO2. Các loại tinh chất và dầu sẽ kết hợp với nhau tạo thành lớp Crema. Đặc điểm của lớp này là có hương vị khá đắng.
- Liquid là lớp dưới tạo nên hương vị cho ly Espresso. Mọi tinh túy và hương vị của hạt cà phê nguyên chất đều được gói gọn tại lớp này.
Cách uống Espresso
Đối với Espresso, không chỉ đơn thuần là thưởng thức vị cà phê mà còn là cảm nhận hương vị của cả một nền ẩm thực Ý. Để cảm nhận được đực vị ngon của loại cafe này, người thưởng thức cũng phải có cách uống Espresso đúng.
Khác với cách uống thông thường chậm rãi và nhâm nhi. Dòng cafe này ngon nhất khi uống nhanh và thưởng thức chỉ trong vài hớp. Bởi đặc trưng Espresso sẽ bị tác động từ không khí lạnh và sự oxy hóa. Khiến ly cà phê bị bay hương và mất đi hương vị tuyệt vời của nó.
HƯƠNG CÀ PHÊ ESPRESSO
- Trạng thái: lỏng màu nâu nhạt. Có khả năng chịu nhiệt tốt, bền mùi
- Tên tiếng anh: Espresso Coffee Flavour
- Mùi vị: Hương vị chuẩn tông cà phê espresso tự nhiên, hậu đắng.
- Quy cách: 25Kg
- Hàm lượng sử dụng: 0.1-0.3%
- Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh sáng mặt trời trực tiếp, nhiệt độ phòng 25 độ C.
- Công thức được nghiên cứu bởi các chuyên gia về hương liệu thực phẩm giúp phát huy tối đa lợi thế của hương, giấy chứng nhận chất lượng và chứng nhận xuất xứ, nguồn gốc, sản phẩm được nhập khẩu từ: Taiwan, Janpan,..
- Các sản phẩm đã sử dụng hương cà phê espresso trên thị trường: king Coffee Espresso, Espresso highland, cà phê Espresso Trung Nguyên,….
MUA HƯƠNG CÀ PHÊ ESPRESSO Ở ĐÂU AN TOÀN, UY TÍN?
Công ty Lime Việt Nam luôn là nhà cung cấp uy tín, đối tác đáng tin cậy song hành cùng sự thành công của khách hàng. Công ty cam kết chỉ sản xuất, cung cấp các sản phẩm đảm bảo chất lượng. Nguồn gốc rõ ràng, đã qua kiểm định, an toàn về sức khỏe, được cục an toàn thực phẩm bộ y tế cấp phép. Ngoài ra, công ty chúng tôi còn cung cấp hương liệu và phụ gia khác ứng dụng trong sản xuất rang xay cà phê như:
- Hương Cà Phê Moka
- Hương cà phê Trung Nguyên
- Hương cà phê Robusta
- Hương Chocolate
- Hương Dừa
- Hương khoai môn
- Hương cà phê chồn
Tìm kiếm có liên quan
Hương liệu tẩm cafe
Đọc hiểu bài hương cà phê
Miêu tả hương vị cà phê
Hương cà phê
Bột, hương cà phê
Phụ gia hương cà phê
Cách tạo mùi thơm cho cà phê
Hương cà phê dạng bột
