Việt Nam hiện được coi là một thị trường tiềm năng cho các sản phẩm bánh kẹo từ khắp nơi trên thế giới. Ngày càng có nhiều doanh nghiệp tham gia vào thị trường Việt Nam và nhu cầu ngày càng tăng cũng đang tạo cơ hội cho nhiều doanh nghiệp khác.Theo Statista, lượng tiêu thụ bánh kẹo có đường hiện là lớn nhất, tiếp theo là bánh ngọt và các sản phẩm được bảo quản. Để sản phẩm bánh kẹo ngon và hấp dẫn hơn thì không thể thiếu vai trò của phụ gia hương liệu cho bánh kẹo. Hãy cũng Lime Việt Nam tìm hiểu thêm về hương liệu cho bánh kẹo nhé!
Tổng quan về thị trường ngành bánh kẹo
Ngành sản xuất bánh kẹo ở Việt Nam cũng có nhiều lợi thế trong việc xuất khẩu sang các nước khác. Hiện nay, Việt Nam đã có nhiều hiệp định thương mại tự do (FTA) giúp giảm đáng kể các rào cản thương mại đối với lĩnh vực này. Ví dụ, bánh kẹo Việt Nam rất cạnh tranh tại thị trường Hàn Quốc do thuế suất gần như bằng 0% theo FTA giữa Việt Nam và Hàn Quốc.
Đầu năm nay, dân số Việt Nam đã vượt mốc 100 triệu người, chỉ riêng về số lượng dân, Việt Nam là một thị trường hấp dẫn do cơ sở khách hàng rộng lớn và ngày càng mở rộng.
Thêm vào đó, mức lương trung bình của Việt Nam trong nửa đầu năm 2023 là 7 triệu đồng, gần gấp đôi so với mức lương trung bình của người lao động vào năm 2013. Với thu nhập ngày càng tăng, nhiều người có thể mua các loại hàng hóa như bánh kẹo với số lượng nhiều hơn và có giá cả cao hơn. Thị trường Việt Nam cũng đang hướng đến các sản phẩm chất lượng cao, dành cho người sành ăn. Có thể thấy là thị trường ngành bánh kẹo có rất nhiều tiềm năng phát triển(Trích từ Toquoc.vn)
Cùng với sự phát triển của ngành bánh kẹo thì nhu cầu phụ gia hương liệu dùng trong sản xuất bánh kẹo cũng tăng theo. Các hương liệu phụ gia trong sản xuất phải đảm bảo chất lượng, an toàn. Do đó các nhà sản xuất rất chú trọng đến việc tìm kiếm hợp tác với các công ty hương liệu phụ gia uy tín, chất lượng.
Vậy mua hương liệu ở đâu an toàn chất lượng ?
Lime Việt Nam – nơi cung cấp hương liệu phụ gia uy tín, an toàn, chất lượng. Chúng tôi luôn nâng cao công nghệ để tìm ra được giải pháp tốt nhất đáp ứng nhu cầu đa dạng của khách hàng. Lime Việt Nam chuyên cung cấp các sản phẩm hương liệu cho nước giải khát, bánh kẹo, trà, cà phê như: hương sữa, bơ sữa, socola, cola, tăng lực, lá dứa, khoai môn, dâu, cam, chanh, cream soda, cà phê, bí đao, đường đen,…
Top các hương liệu khác dùng trong sản xuất bánh kẹo tại Lime Việt Nam
Milk Emulsion Flavour – Hương sữa nhũ hóa
- Trạng thái: hương nhũ hóa, dạng sệt, màu vàng nhạt
- Ứng dụng: bánh quy, bánh bông lan, lớp kem, cà phê…
- Ưu điểm chính: mùi vị tự nhiên, có khả năng chịu tác động cơ học, chịu nhiệt tốt
- Quy cách:20kg (5kg x 4can)
- Xuất xứ: Việt Nam
Chocolate Emusion Flavour – Hương Socola nhũ hóa
- Trạng thái: hương nhũ hóa, dạng sệt, màu nâu đen
- Ứng dụng: bánh quy, bánh bông lan, bánh mì ngọt, lớp kem, nhân bánh …
- Ưu điểm chính: mùi vị tự nhiên, có khả năng chịu tác động cơ học, chịu nhiệt tốt.
- Quy cách: 20kg (5kg x 4can)
- Xuất xứ: Việt Nam
Strawberry Emulsion Flavour – Hương dâu nhũ hóa
- Trạng thái: hương nhũ hóa, dạng sệt, màu hồng
- Ứng dụng: bánh quy, bánh bông lan, bánh mì ngọt, lớp kem, nhân bánh …
- Ưu điểm chính: mùi vị tự nhiên, có khả năng chịu tác động cơ học, chịu nhiệt tốt.
- Quy cách: 20kg (5kg x 4can)
- Xuất xứ: Việt Nam
Orange Emulsion Flavour – Hương cam nhũ hóa
- Trạng thái: hương nhũ hóa, dạng sệt, màu cam
- Ứng dụng: bánh quy, bánh bông lan, bánh mì ngọt, lớp kem, nhân bánh …
- Ưu điểm chính: mùi vị tự nhiên, có khả năng chịu tác động cơ học, chịu nhiệt tốt.
- Quy cách: 20kg (5kg x 4can)
- Xuất xứ: Việt Nam
Tham khảo thêm danh mục sản phẩm của chúng tôi tại đây: Xem ngay
HÃY LIÊN HỆ NGAY VỚI CHÚNG TÔI ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN VÀ HỖ TRỢ – HOTLINE: 0938365161
