Khi nhắc đến họ nhà đậu với phần lớn là các loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, chắc hẳn không thể bỏ qua đậu đỏ. Nó là nguyên liệu để chế biến thức ăn, bánh ngọt. Ngày nay, người ta còn dùng hương liệu đậu đỏ trong sản xuất các loại bánh, kem đậu đỏ, sữa đậu đỏ,…
1. Hương liệu đậu đỏ – Red Bean Flavor
- Trạng thái: lỏng màu vàng nhạt. Có khả năng chịu nhiệt tốt
- Tên tiếng anh: Red Bean Flavor
- Mùi vị: tông mùi đậu đỏ thơm bùi
- Quy cách: 25Kg
- Hàm lượng sử dụng: 0.1-0.3%
- Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh sáng mặt trời trực tiếp, nhiệt độ phòng 25 độ C.
- Công thức được nghiên cứu bởi các chuyên gia về hương liệu thực phẩm giúp phát huy tối đa lợi thế của hương, giấy chứng nhận chất lượng và chứng nhận xuất xứ, nguồn gốc, sản phẩm được nhập khẩu từ: Taiwan, Janpan,..
2.Ứng dụng của hương liệu đậu đỏ trong sản xuất thực phẩm
Hương liệu đậu đỏ được ứng dụng trong sản xuất các loại thực phẩm như:
- Ứng dụng trong nhân các loại bánh: bánh mochi, bánh dorayaki, bánh trung thu,…
- Ứng dụng trong sản xuất kem đậu đỏ
- Ứng dụng trong sản xuất sữa hạt
Xem thêm: Những lợi ích tuyệt vời của đậu đỏ đối với sức khoẻ
3 Các sản phẩm liên quan khác hương liệu đậu đỏ
Công ty Lime Việt Nam luôn là nhà cung cấp uy tín, đối tác đáng tin cậy song hành cùng sự thành công của khách hàng. Công ty cam kết chỉ sản xuất, cung cấp các sản phẩm đảm bảo chất lượng. Nguồn gốc rõ ràng, đã qua kiểm định, an toàn về sức khỏe, được cục an toàn thực phẩm bộ y tế cấp phép.
Ngoài ra, công ty chúng tôi còn cung cấp hương liệu và phụ gia khác ứng dụng trong sản xuất bánh kẹo, nước giải khát, thạch,… Tham khảo thêm tại đây:
- Hương đậu xanh
- Hương sầu riêng
- Hương lá dứa
- Hương khoai môn
