Từ lâu, táo xanh (có tên khác là Granny Smith) đã được công nhận là loại trái cây lành mạnh, đem lại nhiều lợi ích sức khỏe với nhiều khoáng chất, vitamin và chất xơ cực tốt cho cơ thể. Hương liệu táo xanh chứa hàm lượng cao quercetin flavonoid – một chất chống lão hóa cũng được tìm thấy trong hành tây, trà và rượu vang đỏ, cực tốt để bảo vệ phổi tránh khỏi các tác hại của các chất gây ô nhiễm không khí cũng như khói thuốc lá.
1. Giới thiệu Hương liệu táo xanh – Hương liệu thực phẩm
- Tên tiếng anh: Apple Flavor
- Xuất xứ: Đài Loan
- Quy cách: 5kg, 25Kg
- Trạng thái màu sắc: Dạng lỏng. tan tốt trong nước
- Cảm quan: mùi hương táo xanh tươi tự nhiên,bền mùi, chịu nhiệt.
- Liều lượng sử dụng: 0.1 – 0.3%
- Bảo quản: nơi khô ráo thoáng mát ở nhiệt độ phòng, đóng kin bao bì sau khi sử dụng.
2. Ứng dụng của Hương liệu táo xanh trong sản xuất
Hương táo xanh được ứng dụng nhiều trong sản xuất các dòng sản phẩm như:
- Các sản phẩm nước táo, thạch,…
- Các sản phẩm siro
- Các sản phẩm rượu táo
- Các sản phẩm mỹ phẩm, sữa tắm, xà bông tắm,…
3. Các sản phẩm liên quan khác
Công ty Lime Việt Nam luôn là nhà cung cấp uy tín, đối tác đáng tin cậy song hành cùng sự thành công của khách hàng. Công ty cam kết chỉ sản xuất, cung cấp các sản phẩm đảm bảo chất lượng. Nguồn gốc rõ ràng, đã qua kiểm định, an toàn về sức khỏe, được cục an toàn thực phẩm bộ y tế cấp phép.
Tham khảo thêm phụ gia khác:
