Công ty chúng tôi nhập khẩu trực tiếp hương liệu sử dụng trong ngành thực phẩm và cũng là nhà đại diện thương mại phân phối cho các công ty có uy tín tại Việt Nam và nước ngoài. Cung cấp cho thị trường các loại hương liệu thực phẩm dạng bột và dạng lỏng. Hương trái thơm (Pineapple flavor liquid). Hương cam màu (Orange Flavor). Hương đậu xanh (green bean flavor),Hương dâu (Strawberry Flavor)…
Hương Liệu Thực Phẩm Nhập Khẩu
Tất cả các sản phẩm được nhập khẩu trực tiếp từ các nhà sản xuất có thương hiệu và uy tín tại thị trường nước ngoài như: Nhật Bản, Đài Loan… Với dây chuyền sản xuất hiện đại khép kín cùng với đầy đủ các chứng từ nhập khẩu. Hương liệu thực phẩm nhập khẩu an toàn hợp vệ sinh hàng nhập khẩu phải qua kiểm định của hải quan Việt Nam và được Bộ Y Tế kiểm duyệt cấp Giấy phép nhập khẩu.
Công ty chúng tôi phân phối bán sỉ/lẻ tại thành phố Hồ Chí Minh và khắp cả nước. Quý khách hàng có nhu cầu xin vui lòng liên hệ để chúng tôi cung cấp thêm thông tin đầy đủ về sản phẩm cũng như báo giá.
Thông tin hương trái thơm (trái khóm):
- Tên sản phẩm: Hương dứa thực phẩm không màu
- Tên Tiếng Anh: Pineapple Flavor
- Trạng thái: dạng lỏng
- Hương vị: Mùi dứa chín ngọt thơm tự nhiên.
- Ứng dụng: Phụ gia thực phẩm, hương liệu thực phẩm, hỗ trợ tạo tạo mùi hương cho thực phẩm, sử dụng trong ngành bánh kẹo, kẹo cao su, nước giải khát các loại đồ uống, bánh ngọt, các loại nước sốt…
- Thời hạn sử dụng: 24 tháng kể từ ngày sản xuất
- Xuất xứ: Nhật Bản, Đài Loan
Cách làm bánh dứa Đài Loan ngon Tuyệt
Bánh dứa là món bánh truyền thống của Đài Loan, được tin là sẽ mang lại may mắn và thịnh vượng khi ăn vào những ngày đầu năm mới. Bên cạnh hương vị thơm ngon thì bánh dứa còn sở hữu một nguồn chất dinh dưỡng dồi dào tốt cho sức khỏe.
Dứa là một trong những nguyên liệu chính quyết định hương vị của món bánh này. Dứa chứa nhiều muối khoáng canxi, glucid, photpho, sắt, các vitamin B1… rất tốt trong việc hỗ trợ tiêu hóa, tăng sức đề kháng, tốt cho xương, chữa sỏi thận, giảm đau viêm khớp và còn có công dụng làm đẹp tuyệt vời…
Bên cạnh dứa thì trứng cũng được coi là nguyên liệu rất bổ dưỡng cho sức khỏe. Trứng chứa một lượng lớn protein, các khoáng chất như sắt, canxi… và các loại như vitamin A,C, D…
Sự kết hợp hoàn hảo giữa các loại nguyên liệu như bột mì, sữa, bơ, trứng, dứa… đã tạo nên một món bánh vô cùng tốt cho sức khỏe.
Nguyên liệu cần dùng để làm món bánh dứa Đài Loan
Với số nguyên liệu được sử dụng trong công thức, bạn có thể làm được 26 cái bánh dứa dành cho 3 – 4 người ăn. Tuy nhiên, bạn có thể tăng hoặc giảm lượng nguyên liệu theo ý muốn để phù hợp với nhu cầu sử dụng
Nguyên liệu làm vỏ bánh
- 110gram bơ nhạt (để ở nhiệt độ phòng)
- 10gram đường
- 20gram sữa đặc
- 200gram bột mì
- 2 lòng đỏ trứng
Nguyên liệu làm phần nhân dứa
- 2 quả dứa tươi
- 110gram đường phèn
- 110gram mạch nha
- 3gram muối
Dụng cụ để làm món bánh dứa Đài Loan
- Chảo chống dính
- Phới dẹt (Bạn có thể đặt mua phới dẹt tại đây)
- Màng bọc thực phẩm (Bạn có thể đặt mua màng bọc thực phẩm tại đây)
- Khuôn tròn làm bánh dứa (đường kính 5cm) (Bạn có thể đặt mua khuôn làm bánh dứa tại đây)
Cách làm bánh dứa Đài Loan
Bước 1: Dứa mua về rửa sạch, gọt vỏ. Dùng dao cắt nhỏ dứa như ảnh.
Bước 2: Lọc phần dứa vừa cắt qua rây để trút bớt nước sau đó cho vào chảo chống dính, thêm đường phèn vào cùng rồi sên đều tay hỗn hợp ở lửa vừa.
Khi phần dứa sôi và bắt đầu cạn nước, chuyển sang màu vàng trong thì bạn cho mạch nha cùng muối vào. Tiếp tục dùng phới dẹt sên nhân dứa đến khi cạn nước hoàn toàn, phần nhân quyện lại thành khối dẻo là được.
Bước 3: Trút phần nhân ra dĩa, để nguội hoàn toàn rồi mới tiến hành vê thành các viên tròn, mỗi viên nặng 15gram. Cho nhân vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút trước khi sử dụng.
Bước 4:
Đánh bơ bằng máy đánh trứng đến khi bơ chuyển màu vàng nhạt thì lần lượt cho trứng, sữa đặc, đường vào đánh cùng. Chia bột mì làm 3 phần sau đó rây đều vào hỗn hợp bơ. Dùng tay nhồi nhẹ nhàng tới khi bột thành khối dẻo mịn.
Bước 5: Dùng màng bọc thực phẩm bọc khối bột lại và để bột nghỉ trong tủ lạnh khoảng 40 phút.
Bước 6: Sau 40 phút, bạn lấy bột ra và nhẹ nhàng dùng tay vê bột thành những viên tròn nặng 18gram.
Bước 7: Tiếp đến, ấn dẹt phần vỏ bánh xuồn rồi đặt nhân dứa vào chính giữa sau đó bọc kín lại. Ấn vỏ bánh vào khuôn để tạo hình
Bước 8: Cuối cùng, mang bánh đi nướng ở 170 độ C trong khoảng 15 phút. Sau đó, bạn lấy bánh ra rồi lật mặt bên cạnh lại, tiếp tục nướng thêm 15 phút nữa cho bánh vàng đều hai mặt là được.
Bước 9: Thành Phẩm
Video Hướng dẫn làm bánh dứa
