LIMPHOS 606

LIMPHOS 606

  • Tên sản phẩm: Phụ gia thực phẩm – Limphos 606
  • Tên tiếng anh: Limphos 606
  • Trang thái: phụ gia dạng bột màu ngà
  • Xuất xứ: Việt Nam
  • Quy cách: 1kg/túi hoặc 25kg/ thùng

Danh mục sản phẩm: Thịt cá chế biến

Liên hệ mẫu thử

Mô tả sản phẩm

  1. Công dụng
  •  Tạo nhũ, giúp mọc dẻo bóng hơn
  • Tăng trích ly protein trong sản phẩm, tạo dai giòn kết dính cho các sản phẩm giò chả xúc xích (dùng cho cả nguyên liệu thịt nóng , đông lạnh , file gà)
  • Tạo kết dính cho các sản phẩm thịt xay
  • Tăng khả năng liên kết các sợi protein và tăng hiệu suất sản xuất.
  1. Ứng dụng: dùng trong các sản phẩm thịt chế biến như giò chả, xúc xích, chả cá , cá viên …
  2. Lưu ý: bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh sáng mặt trời trực tiếp, nhiệt độ thường