Những điều bạn chưa biết về thực phẩm tốt cho tiêu hóa

thực phẩm tốt cho tiêu hóa
Thực phẩm tốt cho tiêu hóa

Những điều bạn chưa biết về thực phẩm tốt cho tiêu hóa

Những người có hệ tiêu hóa khỏe mạnh sẽ không cần phải lo lắng các vấn đề về đau dạ dày, tá tràng, táo bón hay phải đắn đo trước các món ăn cay hay đồ uống có cồn. Phòng bệnh hơn chữa bệnh, hãy cùng tham khảo các loại thực phẩm tốt cho tiêu hóa mà bạn có thể dùng hàng ngày

Những loại rau củ thuộc loại thực phẩm tốt cho tiêu hóa

Trong các loại thực phẩm tốt cho tiêu hóa không thể không nhắc đến nhóm rau củ giàu vitamin, khoáng chất và chất xơ tốt cho hệ tiêu hoá. Bạn có thể lựa chọn các loại rau củ cho bữa ăn hàng ngày của gia đình

Cần tây có các sợi chứa chất dinh dưỡng đặc biệt chỉ tồn tại khi ăn sống. Chất này làm hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả và giúp nhuận tràng tự nhiên. Nếu bạn uống nước ép cần tây vào mỗi buổi sáng, các loại enzym giúp cơ thể tăng axit clohydric (HCl) trong dạ dày khiến thức ăn được tiêu hóa dễ hơn.

Rau dền là loại rau phổ biến ở Việt Nam có có hàm lượng chất xơ cao gấp 3 lần so với lúa mì. Rau dền giúp cải thiện hệ tiêu hóa và giảm táo bón, rất tốt cho trẻ em và người lớn tuổi.

Khoai lang có vị ngọt với thành phần chính là tinh bột, chất xơ, các loại vitamin A, vitamin C, vitamin B6… Mỗi ngày bạn chỉ cần ăn khoảng 100gr khoai lang luộc sẽ giúp kích thích nhu động ruột, làm quá trình tiêu hoá thức ăn nhanh hơn, ngăn ngừa tình trạng táo bón.

Các loại các loại trái cây nên sử dụng hàng ngày.

Táo có vị ngọt, tính mát, dễ ăn và được nhiều người yêu thích. Táo chứa các loại vitamin và chất khoáng cần thiết như vitamin B9, A, C và kali. Táo có thể duy trì sự làm việc hiệu quả của của các lợi khuẩn trong hệ tiêu hóa. Bên cạnh đó, trong táo chứa pectin, là một loại chất xơ không hòa tan có vai trò quan trọng trong việc phòng chống và điều trị táo bón. Ăn một trái táo mỗi ngày bạn sẽ không cần phải đi gặp bác sỹ.

Đu đủ chứa rất nhiều chất xơ. Thường xuyên ăn đu đủ có thể giúp bạn cải thiện hệ tiêu hóa, giảm táo bón. Đu đủ còn có folate, vitamin C, beta-carotene, vitamin E cũng có khả năng giảm thiểu bệnh ung thư ruột kết. Chính vì vậy, tăng cường ăn đu đủ là cách đơn giản giúp bạn bảo vệ hệ tiêu hóa của mình. Tuy nhiên bạn không nên ăn quá nhiều một lúc vì nhựa của đu đủ có thể khiến bạn bị đầy hơi, chướng bụng.

Sung có chứa glucose, citric acid, malic acid, auxin, các nguyên tố vi lượng như canxi, photpho, kali… một số vitamin như C, B1… có tác dụng nhuận tràng, ngừa táo bón, giảm cân và phòng chống ung thư. Trong y học cổ truyền, quả sung có vị ngọt, tính bình, có tác dụng nhuận tràng thông tiện, tiêu thũng giải độc, được dùng để chữa các bệnh viêm ruột, kiết lỵ, táo bón, trĩ xuất huyết, sa trực tràng…

Nội dung hữu ích liên quan  Khám phá ngưỡng an toàn khi dùng chất bảo quản thực phẩm an toàn

Các loại thực phẩm tốt cho hệ tiêu hóa khác mà bạn nên biết

thực phẩm tốt cho tiêu hóa

Bên cạnh rau củ và trái cây, bạn có thể tìm đến các loại thực phẩm tốt cho tiêu hóa khác như kimchi, sữa chua,…

Kimchi có nguồn gốc từ Hàn Quốc. Kim chi thường được làm từ cải thảo, gừng, tỏi, lê… những loại rau củ này đều có lợi cho cơ thể. Kim chi có các men vi khuẩn sống có ích cho hệ tiêu hóa. Tạp chí Health Magazine của Mỹ từng gọi kimchi là một trong “năm thực phẩm có lợi cho sức khỏe nhất” của thế giới.

Sữa chua là thực phẩm thường dùng trong các gia đình. Nếu bạn có hiện tượng tiêu hóa không tốt hay đơn giản là muốn tăng cường chức năng tiêu hóa, hãy tìm đến sữa chua. Thành phần của sữa chua giúp bạn ngon miệng hơn và tăng cường tiêu hóa.

Những vi khuẩn có trong sữa chua đa phần là vi khuẩn có lợi đối với đường ruột. Nếu ăn sữa chua mỗi ngày sẽ giúp hệ tiêu hoá hoạt động ổn định, loại bỏ các vi khuẩn gây hại xâm nhập vào đường ruột. Sữa chua thúc đẩy nhu động ruột, cải thiện và hạn chế táo bón.

Một số thực phẩm tốt cho hệ tiêu hóa và dễ tiêu hóa

Sử dụng thức ăn dễ tiêu hóa là điều kiện tốt đảm bảo chu trình tiêu hóa thức ăn diễn ra an toàn, chức năng dạ dày được đảm bảo không bị tổn thương. Vậy ăn gì để dễ tiêu hóa ?

Ăn gì cho dễ tiêu hóa cũng là thông tin mong muốn được biết của nhiều người. Nguồn dinh dưỡng mặc dù quan trọng nhưng làm sao để vừa đầy đủ chất dinh dưỡng mà thức ăn bổ sung dễ tiêu hóa thì còn quan trọng hơn.

Ăn gì dễ tiêu hóa ?

Rau củ quả có ít chất xơ

Sử dụng các loại trái cây, rau xanh, các loại thực phẩm giàu vitamin A và C, ngũ cốc nguyên hạt… nhóm thực phẩm mang ít chất xơ này có tác dụng giảm bớt sự khó chịu của dạ dày, dễ tiêu hóa cũng như hạn chế khả năng sinh hơi. Đây cũng là một cách tiêu hóa thức ăn mà bác sỹ khuyên bạn nên cố gắng ăn khoảng từ 20 – 30g chất xơ trong 1 ngày.

-Một số loại rau củ mà bạn có thể lựa chọn như: Hành, cần tây, ớt chuông, bí đao, giá đỗ, dưa leo, cải xoăn, cải xanh, cà rốt, khoai lang, đậu…
-Lựa chọn các loại hoa quả có ít chất xơ, trừ một số loại có múi vì chúng có thể gây ra sự khó chịu ở một vài người bệnh: Lê, táo, việt quất, dưa, chuối, dâu tây,…
-Các loại ngũ cốc nguyên hạt cũng rất tốt cho người bị loét dạ dày: cháo bột yến mạch, gạo lứt, cây kê, lúa mạch…

Nội dung hữu ích liên quan  Chất phu gia thuc pham pdp mua o dau là hợp lý nhất?

Thức ăn tốt cho tiêu hóa mà chứa nhiều protein

Theo nghiên cứu cho thấy thực phẩm có chứa protein rất cần thiết trong việc chữa trị và hồi phục các vết loét hoặc tình trạng bị viêm ở dạ dày. Bởi vì vậy mà việc lựa chọn các thức ăn giàu protein là rất tốt, nhưng bạn cần lưu ý là trừ các loại thịt đỏ ra.

Một vài loại thức ăn chứa nhiều protein mà bạn có thể sử dụng trong bữa ăn hằng ngày như trứng, cá, thịt gà, chim cút, đậu hũ, thịt vịt, gà tây…

Tiêu hóa thức ăn nhanh cần thực phẩm có chất béo phù hợp

Đúng là ăn quá nhiều chất béo sẽ làm trầm trọng hơn vết loét dạ dày. Nhưng theo các chuyên gia cho biết việc bạn có thể lựa chọn chất béo phù hợp sẽ giúp làm giảm đi các triệu chứng loét. Danh sách những chất béo phù hợp dành cho người bị loét dạ dày bạn cần nên biết:

+ Dầu cá
+ Dầu thực vật
+ Bơ
+ Quả ô liu
+ Quả hạch
+ Bơ hạt đậu

Các loại thực phẩm giàu probiotic

Theo như những nghiên cứu của các chuyên gia tới từ Braxin thì thực phẩm có chứa probiotic rất tốt cho hệ tiêu hóa. Bởi Probiotic các tác dụng là giảm thời gian điều trị các chứng bệnh liên quan đến dạ dày và còn có những tác dụng phụ tích cực có liên quan tới các loại thuốc dùng để điều trị bệnh loét dạ dày.

Các loại thức ăn có chứa probiotic giúp người bệnh cải thiện tình hình các vết loét dạ dày như: Sữa chua, dưa cải bắp, pho mát cao cấp..

Đồ uống và gia vị dành cho người loét dạ dày

Ngoài việc quan tâm tới vấn đề ăn gì cho dễ tiêu hóa thì những đồ uống cũng đóng một vai trò quan trọng trong việc giúp người bệnh cải thiện tình hình sức khỏe của bản thân. Bởi vì thế bạn cũng nên có một danh sách những đồ uống và gia vị phù hợp với chiếc dạ dày đang bị tổn thương của mình như:

1. Mật ong
2. Nước lọc
3. Nước trái cây, lưu ý tránh các loại nước ép trái cây có vị chua
4. Trà thảo dược
5. Những loại thảo mộc và gia vị gây ít triệu chứng với người bệnh như: Nghệ, thảo quả, lá kinh giới, húng quế, bạc hà…

Thức ăn tốt cho hệ tiêu hóa có rất nhiều nhưng để lựa chọn được các loại thức ăn phù hợp với đúng khẩu vị, cơ địa thích hợp, điều kiện thời gian… của một người thì cần người bệnh phải có cái nhìn thật khoa học.

Các tìm kiếm liên quan đến thực phẩm tốt cho tiêu hóa

  • những loại rau tốt cho đường tiêu hóa
  • thực phẩm chức năng tốt cho hệ tiêu hóa
  • thức ăn dễ tiêu hóa cho trẻ
  • món ăn dễ tiêu hóa
  • trà hỗ trợ tiêu hóa
  • phẩm tốt cho dạ dày
  • ăn gì để dễ tiêu hóa
  • quả gì tốt cho tiêu hóa

Đc: 7/132 Liên Khu 5-6, P. Bình Hưng Hòa B, Q. Bình Tân, TPHCM

Tel: 028 6266 5458

Email: chanhluan@luankha.com

Web: https://luankha.com

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Call Now Button