HƯƠNG ĐÀO TỰ NHIÊN – ỨNG DỤNG SẢN XUẤT KEM ĐÀO

Ngành hàng đồ uống Không ga tại thị trường Việt Nam đã và đang thịnh [...]

Xanthan Gum E415 – Chất làm dày, chất ổn định

Xanthan gum E415là một phụ gia rất quen thuộc trong thực phẩm dưới mã số [...]

DISTARCH PHOSPHATE E1412

Tinh bột biến tính E1412  là một dạng biến tính của tinh bột được chiết [...]

TINH BỘT BIẾN TÍNH E1412

Tinh bột biến tính E1412  là một dạng biến tính của tinh bột được chiết [...]

PHỤ GIA BẢO QUẢN CHO BÁNH MÌ SANDWICH

Bánh mì sandwich hay bánh mì gối là loại bánh thái lát mỏng, có thể [...]

CHẤT ĐIỀU VỊ TRONG NƯỚC MẮM

Chất điều vị trong nước mắm – Siêu bột ngọt là hỗn hợp tăng vị [...]

PHỤ GIA BẢO QUẢN CHO NƯỚC CHẤM

Sodium benzoat là một chất bảo phổ biến. Ngoài việc ứng dụng trong sản xuất [...]

PHỤ GIA BẢO QUẢN CHO BÁNH Ú

Cách làm bánh ú tuy đơn giản nhưng sẽ hơi khó khăn trong công đoạn [...]

Phụ gia bảo quản cho vỏ bánh mì hamburger

Hamburger là một loại bánh nổi tiếng đến từ Phương Tây gồm 2 phần chính là Làm vỏ [...]

PHỤ GIA CHỐNG MỐC CHO BÁNH GAI

Hướng dẫn chi tiết cách làm bánh gai Hải Dương, cách làm này hơi cầu kì [...]