Sodium benzoate – E211 có được phép dùng trong giò chả ?- LIME VN

Giò chả là món ăn rất được ưa chuộng trong ẩm thực nước ta bởi [...]

Mafixcel X300 – Khắc phục tình trạng chả tươm mỡ – LIME VN

Chả lụa, chả mỡ món ăn được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm [...]

MEATBINDER MP07 – Kết dính giò Jambon thịt nguội – LIME VN

Janbon thịt nguội là món ăn thơm ngon bổ dưỡng được nhiều người yêu thích [...]

Ứng dụng của Enzyme TG trong sản xuất Surimi – LIME VN

Enzyme TG hay enzyme transglutaminase là một loại sản phẩm sinh học được ứng dụng [...]

E282 – Chất bảo quản bánh tráng bò bía – LIME VN

Ngày nay nhu cầu sử dụng bánh tráng pía,còn gọi là bánh tráng bò bía, [...]

Chả bị tươm mỡ và cách khắc phục hiểu quả – phụ gia LIME VN

Chả lụa, chả mỡ món ăn được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm [...]

Thay thế benzoate bằng bảo quản hữu cơ an toàn cho chả lụa – LIME VN

Chả lụa là món ăn rất được ưa chuổng trong ẩm thực nước ta bởi [...]

Chống tươm mỡ cho chả bằng Mafixcel X300 – LIME VN

Chả lụa, chả mỡ món ăn được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm [...]

Khắc phục tình trạng tươm mỡ ở chả lụa, chả mỡ – LIME VN

Chả lụa, chả mỡ món ăn được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm [...]

Hướng dẫn sử dụng phụ gia cho chả lụa an toàn hiệu quả – LIME VN

Chả lụa là món ăn thơm ngon bổ dưỡng, được sử dụng rộng rãi trong [...]