Chia sẻ cách bảo quản bún tươi qua đêm vẫn dai ngon như mới

cách bảo quản bún tươi

Cách bảo quản bún tươi – Bún là món ăn khoái khẩu của rất nhiều người và có thể dùng để thực hiện vô vàn món ngon khác nhau như bún bò, bún mọc, bún thái,… Nhưng đôi khi, bạn mua bún quá lố và còn thừa khá nhiều lại không biết làm cách nào để bảo quản thay vì bỏ đi một cách lãng phí. Đó là lý do Nguyễn Kim mang đến bạn bí kíp bảo quản bún qua đêm mà vẫn tươi như mới mua về.

Khám phá mẹo làm bún tại nhà theo công thức tại nhà với cách bảo quản bún tươi 100% thành công

Chuẩn bị:

  •  Nước lọc (lượng nước vừa đủ để ngập bún)
  • Muối trắng
  • Nồi, bếp gas, đũa, rổ…

Cách thực hiện:

Bước 1: Đặt nồi đã đổ nước lọc vào lên bếp gas.

Bước 2: Cho 1 muỗng muối vào khi nước đã sôi.

Bước 3: Cho bún vào nồi lúc nước đang sôi, đảo đều bún khoảng 40 giây. Kết thúc thời gian, bạn tắt bếp và để bún trong nồi khoảng 10 giây thì trút ra rổ, xốc rổ bún để ráo nước.

Bước 4: Bún tiếp tục để trong rổ cho ráo nước, nhớ đậy kín rổ để tránh côn trùng bò vào nhé! Tới hôm sau mở ra dùng tiếp, bạn sẽ bất ngờ vì bún vẫn giữ được độ dai và mềm như lúc mới mua.

cách bảo quản bún tươi

Cách bảo quản bún tươi – Bí kíp lựa chọn bún chất lượng mà bạn nên thuộc lòng ngay bây giờ

  • Bạn chỉ nên chọn mua bún tươi có màu hơi đục, trắng ngà, sợi bún không bóng mịn cũng như có độ dai nhất định.
  • Bún sạch thì thường mềm và dễ nát, các sợi bún thường dính vào nhau. Khi ăn thì có mùi chua tự nhiên của bột gạo ngâm.
  •  Bún tươi thì không bảo quản lâu được, để qua ngày sẽ có mùi chua khó chịu và bị ôi thiu

cách bảo quản bún tươi

Hướng dẫn cách bảo quản bún tươi đúng cách ” Chuẩn” nhà hàng 5 sao

  • Bún tươi sau khi mua về thì cần được sử dụng ngay. Ngoài ra, bạn vẫn có thể bảo quản bún tươi ở nhiệt độ phòng khoảng 1-3 tiếng.
  •  Nếu muốn bảo quản lâu hơn thì bạn nên bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh, đến khi ăn thì bạn cần lấy bún tươi ra ngoài và chần sơ qua nước sôi.
  • Bí quyết chế biến bún tươi thành nhiều món ngon
  • Bún tươi có thể được dùng để làm món gỏi cuốn, chế biến thành món bún đậu mắm tôm hoặc dùng làm nguyên liệu cho các món bánh cuốn với thịt heo luộc, tôm luộc, rau thơm, dưa leo và nhiều nguyên liệu khác.
  • Ngoài ra, bún tươi còn được dùng để ăn cùng với nước hầm xương, nấu thành các món bún măng vịt, bún bò, bún giò, bún riêu cua, bún mắm nêm…

Những cách đơn giản để nhận biết chính xác tuyệt đối bún tươi sạch –  cách bảo quản bún tươi

Bún tươi là thức ăn quen thuộc của nhiều gia đình, thường hay được dùng để làm bữa sáng nhanh chóng và tiện lợi. Tuy nhiên, bún tươi chỉ tốt cho sức khỏe khi không bị ngâm hóa chất làm trắng và bảo quản. Cùng xem những mẹo nhận diện bún sạch nhé!

Bún sạch có màu hơi đục, trắng ngà, sợi bún không được bóng mịn và mướt mát như bún có tẩm lưu huỳnh hoặc phóc – môn.

Bún ngâm hóa chất thường rất trong, sợi bún bóng loáng, đều.

Nội dung hữu ích liên quan  Định nghĩa chuẩn gmp là gì - Các tiêu chuẩn của GMP

cách bảo quản bún tươi

Cách bảo quản bún tươi – Cùng nhau thử độ dai “Gay nghiện ” của bún Luân Kha

Bún sạch có độ dai nhất định, không quá bở rệt nhưng mềm và dễ nát, các sợi bún dính vào nhau. Khi bóp bún sạch bằng tay, bột gạo sẽ dính vào tay, cảm giác gần giống như cơm.

Trong khi đó, bún ngâm hóa chất bảo quản và hàn the thường rất dai, sợi bún không mềm và khó bị đứt gãy, sợi bún tơi.

Học lõm tip phân biệt bún có chất độc hại nhanh nhất qua mùi vị – cách bảo quản bún tươi

Bún tươi có mùi chua tự nhiên của bột gạo ngâm, mùi này khá dễ chịu khi bún mới ra lò. Tuy nhiên chỉ sau một ngày, bún tươi sẽ bốc mùi chua khó chịu và ôi thiu.

Bún ngâm hóa chất được tẩm nhiều chất bảo quản nên sẽ không bị ôi thiu, không có mùi chua của bột gạo.

Ngâm bún vào nước – cách bảo quản bún tươi

Bún tươi sạch khi ngâm vào nước sẽ có dấu hiệu nở ra, hút nước. Đó là đặc tính chung của tinh bột, đặc biệt là tinh bột từ gạo.

Bún ngâm hóa chất dù ngâm qua nước cũng không có dấu hiệu hút nước hay nở ra.

Bạn đã biết chưa tác hại của việc ăn phải bún nhiễm hóa chất độc hại – cách bảo quản bún tươi

Nguyên liệu chính để làm ra bún là tinh bột gạo tẻ, những sợi bún sạch thường có màu trắng ngà của gạo và giòn dai tự nhiên.

Để làm ra một mẻ bún sạch thường mất khoảng 5 đến 7 ngày, tuy nhiên với nhu cầu sử dụng loại thực phẩm này trong cuộc sống hiện tại là khá cao nên một số cơ sở sản xuất bún đã dùng hóa chất để tăng lợi nhuận và rút ngắn quy trình làm bún.

Những hóa chất thường được sử dụng để cho vào bún là chất huỳnh quang tinopal, chất tẩy trắng funfit và hàn the. Các chất này đều nằm trong danh mục phụ gia, cấm sử dụng cho thực phẩm.

cách bảo quản bún tươi

Bỏ túi liền tay địa điểm bán bún sạch Luân Kha – Cách bảo quản bún tươi hiệu quả với mọi thời đại

Thêm một địa điểm bán bún sạch mà các bạn có thể yên tâm khi sử dung sản phẩm đó là bún sạch Luân Kha. Cũng giống như bún sạch các cơ sở bán bún sạch khác, bún sạch Luân Kha luôn đặt lợi ích và sự an toàn của người tiêu dùng lên hàng đầu.

Những sản phẩm của Luân Kha luôn được quan tâm đến việc chọn nguyên liệu gạo, trang bị trang thiết bị phục vụ cho quá trình sản xuất, tuân thủ theo quy định của pháp luật để đưa ra những loại bún ngon, sạch.
Ngoài cung cấp bún sạch, Luân Kha còn cung cấp thêm các sản phẩm khác như bánh canh, bánh phở, bánh ướt…

cách bảo quản bún tươi

Cách bảo quản bún tươi hữu cơ – Độc đáo phong cách làm ra những sợi bún bổ dưỡng ngay từ những hạt gạo thượng hạng

Ai cũng biết để sợi bún trắng, thơm ngon và tạo được thương hiệu thì khâu chọn gạo quyết định đến 90% chất lượng bún. Với mong muốn tìm đến những thực phẩm bền vững và không sử dụng các chất hóa học, bún tươi của Luân Kha sẽ được làm từ gạo hữu cơ có chứng nhận Liên minh Châu Âu (EU).

Nội dung hữu ích liên quan  Những thông tin bổ ích về Phụ gia thực phẩm e211

Hạt gạo organic luôn có màu trắng tự nhiên và chắc chắn sẽ không bao giờ chứa chất hóa học, phẩm màu độc hại như chất tẩy trắng, chất bảo quản. Bún tươi hữu cơ chỉ sử dụng trong thời gian ngắn, tối đa chỉ 1,5 ngày khi để ở ngăn mát tủ lạnh. Vì thế, các bạn có thể an tâm sử dụng bún gạo hữu cơ mà không lo đến việc:

  • Bún dùng chất tẩy trắng.
  • Bún dùng chất bảo quản nên dùng được lâu.
  • Làm bún pha trộn thêm các loại bột khác ngoài bột gạo.
  • Bún dùng gạo không rõ nguồn gốc, không an toàn.

cách bảo quản bún tươi

Cách bảo quản bún tươi – Công thức ” Vàng ” cho sức khỏe gia đình của bạn

Ngoài ra, chuyên gia dinh dưỡng Jaclyn Reutens của tổ chức tư vấn thể thao và dinh dưỡng Aptima đã nói với Straits Times rằng tinh bột bền trong bún được tiêu hóa rất chậm và cho cảm giác no lâu vì giúp kiểm soát được tổng thức ăn mà người bị tiểu đường tiêu thụ. Do đó, bún gạo hữu cơ không chỉ mang lại nguồn dinh dưỡng mà còn hỗ trợ cho những người mắc chứng bệnh tiểu đường.

cách bảo quản bún tươi

Bún là nguyên liệu ăn kèm tạo nên sự đa dạng trong bữa cơm gia đình. Vì thế, để đảm bảo sức khỏe cho người thân của mình, các mẹ nội trợ có thể tìm đến món bún gạo hữu cơ tại đây hoặc đến chuỗi của hàng Luân Kha gần nhất để chọn mua những nguyên liệu khác để tạo nên món ăn bổ dưỡng sức khỏe cho bữa cơm gia đình.

Cách bảo quản bún tươi – Tại sao loại bún của Luân Kha luôn được đánh giá lại đảm bảo chất lượng và ngon hơn các chỗ khác?

Vì bún Luân Kha với thương hiệu bún Thủ Đức đã có mặt trên thị trường hơn 10 năm nay và hơn hết là kinh nghiệm 5 đời làm bún gia truyền của chúng tôi. Khâu chọn gạo, chọn muối và đặt biệt hơn là nguồn nước sạch để làm bún tất cả đều được kiểm tra nghiêm ngặt trước khi sản xuất.

Với quy trình sản xuất tự động được đầu tư máy móc công nghệ như: Hệ thống bể ngâm, hệ thống nồi hơi, luộc bún, khuôn, và hệ thống đóng gói theo quy trình bài bản giúp giảm nhân công mà đảm bảo vệ sinh. Với hệ thống như vậy chúng tôi có thể làm ra số lượng các loại bún 1.2 tấn/giờ.
Với mong muốn đưa ra thị trường sản phẩm đa dạng ngoài Bún tươi thương hiệu bún Luân Kha.

Chúng tôi đã mạnh dạn đưa và các quy trình sản xuất các loại sợi khác như: Mì quảng, bánh phở, bánh hỏi, Bánh ướt, hủ Tiếu tất cả đang theo quy trình sản xuất tốt. Mong muốn của chúng tôi sau này sẽ phối hợp với các đối tác nước ngoài sẽ đưa ra thị trường trên thế giới các loại sợi Bún khô mang thương hiệu người Việt Nam.

cách bảo quản bún tươi

Các tìm kiếm liên quan đến cách bảo quản bún tươi

  • cách bảo quản bún lá qua đêm
  • bún tươi để tủ lạnh được mấy ngày
  • bún tươi để tủ lạnh được bao lâu
  • cách làm bún không bị chua
  • cách bảo quản bánh phở cuốn qua đêm
  • bảo quản phở cuốn qua đêm
  • bún bỏ tủ lạnh được bao lâu
  • cách bảo quản mì quảng

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Call Now Button