Tìm hiểu quy trình và gia vị xúc xích dai giòn thơm ngon

Xúc xích là một trong các loại thực phẩm lâu đời nhất. Từ 5000 năm [...]

Tính chất và ứng dụng Sodium dehydroacetate trong bảo quản

Với sự ra đời và phát triển của công nghiệp chế biến thực phẩm trong [...]

Công nghệ sản xuất xúc xích – Phụ gia thực phẩm trong sản xuất xúc xích

Xúc xích là một trong các loại thực phẩm lâu đời nhất. Từ 5000 năm [...]

1 Bình luận

Sodium dehydroacetate (SDHA) là gì và ứng dụng trong sản xuất

Sodium dehydroacetate (SDHA) là một chất bảo quản mới khác thay natri benzoate, paraben hoặc [...]

2 Bình luận

Mua sodium dehydroacetate ở đâu an toàn giá cả hợp lý

Sodium dehydroacetate là một chất bảo quản thực phẩm mới khác thay natri benzoate, paraben [...]

Chất bảo quản cho bánh Pía

Người Sóc Trăng lâu nay có thói quen biếu tặng bánh pía cho nhau trong [...]

Mua enzym TG ở đâu an toàn uy tín chất lượng giá cả hợp lý

Những năm gần đây các chế phẩm enzyme sinh học đã giải quyết rất nhiều [...]

1 Bình luận

Cách làm thịt nguội đơn giản – phụ gia thực phẩm trong sản xuất thịt nguội

Jambon có lẽ không còn lạ với người dân Việt mình. Tuyệt vời làm sao khi [...]

1 Bình luận

Chất tạo dai giòn – Phụ gia tạo dai giòn trong sản xuất thịt, cá chế biến

Thịt và những sản phẩn chế biến từ thịt là một trong những phần cơ [...]

2 Bình luận

Công nghệ sản xuất chả cá – phụ gia thực phẩm trong chả cá

Chả cá được quết đều tay nên có được vị dai ngon, ngọt tự nhiên. [...]