TC01- Phụ gia tạo liên kết cho thịt đông lạnh

Từ xưa để xay chả người ta thường sẽ chọn thịt heo mới giết mổ, [...]

Mafixcel – Chất xơ cho chả cá

Cá viên là một món ăn thông dụng ở miền nam Trung Quốc và trong [...]

MAFIXCEL X300- Phụ gia xay thịt đông lạnh

Chi phí nguồn thịt nóng ngày càng tăng khiến nhiều người không khỏi suy nghĩ [...]

MAFIXCEL X300- Phụ gia cho thịt đông lạnh

Chi phí nguồn thịt nóng ngày càng tăng khiến nhiều người không khỏi suy nghĩ [...]

TC01- Enzyme trong sản xuất surimi thô

Surimi thô là một thành phần không thể thiếu trong các món ăn của người [...]

TC01 – cách xay thịt đông lạnh trong bò viên _ xúc xích _ chả lụa …

Sản phẩm thực phẩm thị trường Việt Nam rất đa dạng và phong phú. Không [...]

2 Các bình luận

MAFICEL – hệ hút giữ nước trong sản xuất chả lụa , xúc xích ,jambon ,…

Chi phí nguồn thịt nóng ngày càng tăng khiến nhiều người không khỏi suy nghĩ [...]

2 Các bình luận

Mafixcel X300- Phụ gia xử lý thịt yếu, thịt đông lạnh | Công ty LIME VN

Bài viết dưới đây sẽ cung cấp thêm thông tin về một số phụ gia [...]

SF208 | Phụ gia tái tạo độ dẻo cho giò sống | Công ty phụ gia LIME VN

Bài viết dưới đây sẽ cung cấp thêm thông tin về một số phụ gia [...]

34 Các bình luận

Meat Binder | Bột tạo dẻo cho giò sống

Trong sản xuất chả thẻ, giò sống, phụ gia giúp tạo dẻo, tăng kết dính [...]