Có thể nói, khái niệm nước giải khát xuất hiện lần đầu tiên từ thế kỷ 17. Thế nhưng, phải đến những năm 1880 thì thị trường nước giải khát mới tràn ngập các loại nước uống có nhãn hiệu như bây giờ. Với một quốc gia nằm ở khu vực nhiệt đới, thị trường nước giải khát tại Việt Nam được đánh giá có sức tăng trưởng mạnh mẽ trên toàn cầu. Cùng với sự phát triển của ngành nước giải khát phụ gia hương liệu nước giải khát cũng phát triển mạnh mẽ theo.
Xem thêm bài viết: Cung cấp hương liệu trà cà phê
Thị trường ngành nước giải khát
Thị trường nước giải khát không cồn của Việt Nam thời gian qua chủ yếu là sự hiện diện của Suntory Pepsi, URC, Coca-Cola,Tâp đoàn Masan và các công ty quy mô trung bình khác
Theo số liệu của Hiệp hội Bia – Rượu – Nước giải khát Việt Nam, mức tiêu thụ nước giải khát của Việt Nam đang khá thấp, chỉ 23 lít/người/năm so với mức trung bình thế giới là 40 lít/người/năm.
Đây cũng là lý do khiến các chuyên gia nhận định việc thị trường nước giải khát vẫn còn nhiều dư địa phát triển.
Bên cạnh đó, thị trường nước giải khát không cồn của Việt Nam cũng ghi nhận việc tăng trưởng trung bình 6-7%/năm trong khi tại các thị trường như Pháp, Nhật chỉ kỳ vọng đạt 2%/năm
Không chỉ thị trường nước giải khát không cồn phát triển mạnh mẽ, phân khúc nước uống tăng lực thu hút nhiều gương mặt cả trong lẫn ngoài nước tham gia và chứng kiến nhiều cuộc chạy đua.
Theo tìm hiểu, Tập đoàn TCP, chủ sở hữu thương hiệu nước tăng lực Red Bull và Warrior có dự kiến trong 3 năm tới sẽ ra mắt 10 sản phẩm mới, tập trung vào dòng sản phẩm sức khoẻ và đầu tư khoảng 340 triệu USD cho các thị trường.
Hay Hansen (Mỹ) với nước uống Monster Energy, Coca-Cola với sản phẩm Coca-Cola Energy và Samurai, PepsiCo với Rockstar và Sting, Masan với Wake-up 247 hay Taisho (Nhật) với Lipovitan… cũng đã có những hoạt động đầu tư, củng cố vị thế trên thị trường.
Dự báo tăng trưởng doanh số tiêu thụ nước giải khát giai đoạn 2022-2024 dao động trong khoảng 4.3% – 4.8% khi nền kinh tế trở lại bình thường
( Nguồn trích dẫn: https://kinhtemoitruong.vn)
Hương liệu nước giải khát
- Hương dâu
Thông tin sản phẩm
Tên sản phẩm: Hương dâu – Strawberry Flavour
Quy cách: 5kg/can
Xuất xứ: Việt Nam / Đài Loan
Hạn sử dụng: 18 tháng
Bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp
- Hương cam
Thông tin sản phẩm
Tên sản phẩm: Hương cam – Orange Flavour
Quy cách: 5kg/can
Xuất xứ: Việt Nam / Đài Loan
Hạn sử dụng: 18 tháng
Bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp
- Hương tăng lực
Thông tin sản phẩm
Tên sản phẩm: Hương tăng lực – Energy Flavour
Quy cách: 5kg/can
Xuất xứ: Việt Nam / Đài Loan
Hạn sử dụng: 18 tháng
Bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp
- Một số hương thông dụng khác: vải, chanh, đào, cà phê, đường đen, mixfruit,…
