Hương ca cao – Ứng dụng sản xuất sô cô la và Bánh kẹo

TỔNG QUAN HƯƠNG CA CAO  – HƯƠNG LIỆU THỰC PHẨM

• Tên tiếng anh: Cacao Flavor 
• Trạng thái: dạng lỏng tan hoàn toàn trong nước
• Xuất xứ: Nhật Bản, Đài Loan…
• Bao bì: 5kg, 25kg.
• Hương caccao có mùi thơm đặc trưng của hạt Cacao rang, béo ngậy, đắng, cấu trúc hương dầy, đầy đặn, mùi thơm lâu.
• Điểm đặc trưng nổi bật của Hương caccao : hương vị tự nhiên, rất thật, chịu nhiệt tốt.
• Ứng dụng hương caccao: Bánh kẹo, Topping Phủ, kem…
• Những sản phẩm từ Hương cacao đã có mặt trên thị trường: kẹo kitkat, Kẹo m&m, Kem socola Vinamilk, Kem Merino, Topping Cánh Đồng Vàng…

>>> Lưu ý khi sử dụng: bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh sáng mặt trời trực tiếp, nhiệt độ phòng 25 độ C.

ỨNG DỤNG HƯƠNG CA CAO TRONG SẢN XUẤT THỰC PHẨM:

• Bánh bông lan, Bánh mì ngọt
• Kẹo, kem
• Topping phủ, sirup,…

Các tìm kiếm liên quan đến Hương ca cao:

• ca cao giả
• bột ca cao có mấy loại
• ca cao trung quốc
• ca cao và milo
• bột ca cao nguyên chất loại nào tốt
• bột ca cao làm gì
• bột ca cao có tác dụng gì
• cách bảo quản bột ca cao