Hương chuối – Ứng dụng sản xuất Bánh kẹo và Kem

Xu hướng về Hương chuối tự nhiên trên thế giới và Việt Nam: chuối tự nhiên là một loại trái cây rất tốt cho sức khỏe, kiểm soát cân nặng, giúp giảm cân, là một nguồn cung cấp hàm lượng vitamin K, vitamin C rất tốt. Việt Nam là một nước có khí hậu và thổ nhưỡng rất phù hợp để trồng chuối, ứng dụng công nghệ vào ngành nông nghiệp này sẽ tăng giá trị cho sản phẩm và lợi nhuận cho người nông dân cũng như mang lại nhiều lợi ích cho khách hàng sử dụng sản phẩm.

TỔNG QUAN VỀ CHUỐI

Chuối là tên gọi các loài cây thuộc chi Musa; trái của nó là trái cây được ăn rộng rãi nhất. Những cây này có gốc từ vùng nhiệt đới ở Đông Nam Á và Úc. Ngày nay, nó được trồng khắp vùng nhiệt đới.

Chuối được trồng ở ít nhất 107 quốc gia. Ở nhiều vùng trên thế giới và trong thương mại, “chuối” là từ thường được dùng để chỉ các loại quả chuối mềm và ngọt. Những giống cây trồng có quả chắc hơn được gọi chuối lá. Cũng có thể cắt chuối mỏng, sau đó đem chiên hay nướng để ăn giống như khoai tây. Chuối khô cũng được nghiền thành bột chuối.

Quả của những cây chuối dại (ở Việt Nam còn gọi là chuối rừng) có nhiều hột lớn và cứng. Nhưng hầu hết loại chuối được buôn bán để ăn thiếu hột (xem Trái cây không có hột) vì đã được thuần hóa lâu đời nên có bộ nhiễm sắc thể tam bội. Có hai loại chuối cơ bản: các dạng chuối tráng miệng có màu vàng và được ăn khi chín, còn các loại chuối nấu được nấu khi còn màu xanh. Hầu hết chuối được xuất khẩu thuộc về loại đầu tiên; tuy nhiên, chỉ khoảng 10–15% tổng sản lượng chuối được xuất khẩu. Hoa Kỳ và các nước trong Liên minh châu Âu nhập khẩu chuối nhiều nhất.

Quy trình sản xuất chuối sấy chiên.

Ăn chuối có tác dụng gì?

  • Ăn chuối giúp tăng cường thị lực

Lượng vitamin A, C có trong chuối có khả năng tăng cường, cải thiện sức khỏe cho mắt. Bên cạnh đó thành phần beta carotene, lutein, vitamin E của chuối còn có tác dụng giúp phòng tránh tình trạng oxy hóa ở mắt, chống hiện tượng thoái hóa điểm vàng. Do đó, bạn nên bổ sung loại thực phẩm này cho trẻ nhỏ từ sớm để bé có đôi mắt sáng khỏe.

  • Chuối có tác dụng giải độc

Hoạt chất pectin có trong chuối giúp giải độc rất tốt. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, sau khoảng 24 giờ ăn chuối, cơ thể sẽ tăng khả năng bài tiết thủy ngân nên tới 150%.

  • Chuối giúp giảm béo, tăng cơ hiệu quả

Chuối có vai trò rất quan trọng trong chế độ ăn uống của người tập gym. Do lượng protein dồi dào trong chuối giúp cải thiện cơ bắp, bên cạnh đó chất magie trong chuối cũng giúp giảm tình trạng đau nhức sau khi tập luyện.

  • Ăn chuối giúp cải thiện tinh thần

Khoa học đã chứng minh ăn chuối thường xuyên và đều đặn có tác dụng rất tốt trong việc giảm các triệu chứng căng thẳng và trầm cảm.

  • Chuối giúp bổ máu

Ăn chuối có tác dụng gì? Thì người bị thiếu máu nên ăn chuối thường xuyên giúp bổ sung nguồn sắt trong chuối giúp bổ máu.

  • Tác dụng với gan

Chuối là loại quả có giá trị dinh dưỡng rất cao, chứa các vitamin, nguyên tố vi lượng và hàm lượng calo rất cao. Đối với người mắc bệnh liên quan tới gan, việc ăn chuối sẽ giúp giảm men gan, giúp gan hoạt động đào thải chất độc tốt hơn.

  • Ăn chuối giúp đẹp da

Chuối là nhóm trái cây giàu chất dinh dưỡng nhất như vitamin A, B, C, E cùng các khoáng chất thiết yếu như kẽm, sắt, kali,… mang tới nhiều lợi ích cho sức khỏe, bạn có thể dùng chuối chăm sóc da tại nhà do chuối có một số công dụng sau.

GIỚI THIỆU HƯƠNG LIỆU THỰC PHẨM – HƯƠNG CHUỐI

  • Tên sản phẩm: Hương liệu thực phẩm – Hương Chuối
    Tên tiếng anh: Banana Flavour
    Trạng thái: hương chuối dạng lỏng tan hoàn toàn trong nước
    Xuất xứ: Pháp, Bỉ, Singapore, Hàn Quốc,…
  • Hương Chuối – Banana Flavor được chiết xuất từ những thành phần tự nhiên của quả chuối tươi tự nhiên, cấu trúc hương dầy, tròn vị giữ được hương vị thơm, đặc trưng của quả chuối.
  • Điểm đặc trưng nổi bật của hương chuối: hương vị chuối tươi rất tự nhiên, chịu nhiệt tốt.
  • Ứng dụng hương chuối: nước giải khát, bánh, kẹo, kem, sữa chuối…
  • Những sản phẩm từ hương chuối đã có mặt trên thị trường: nước ép chuối Paquito, nước ép chuối Viva Fresh, nước ép chuối Babivita, kẹo xốp chuối Hải Hà, kẹo chuối Bến Tre, sữa Vinamilk hương chuối,…
  • Lưu ý khi sử dụng hương chuối: bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh sáng mặt trời trực tiếp, nhiệt độ phòng 25 độ C.
  • Bao bì: 1kg, 5kg, 25kg.

 

Qua thông tin Lime Việt Nam cung cấp, các bạn có thề hiểu thêm về lợi ích của quả Chuối Và Ứng dụng Của Hương Chuối trong thực phẩm. Xin cảm ơn.

CÔNG TY TNHH LIME VIỆT NAM

95 Đường 4B, KP2, P. Bình Hưng Hòa B, Q. Bình Tân, TPHCM.

Website: www. luankha.com

Bạn muốn đăng ký nhận mẫu thử hoăc muốn tư vấn thêm về sản phẩm.

Vui lòng liên hệ: Ms Phụng: 0909 935 427

Email: sale4@limefc.com

Rất mong sẽ là đối tác đồng hành cùng quý khách hàng.

Các tìm kiếm liên quan đến hương chuối:

  • hương chuối thực phẩm
  • este hương chuối

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Call Now Button
X
Chào mừng Bạn Website Luân Kha
Welcome to WPBot
wpChatIcon