Xu hướng về Hương đào tự nhiên (Peach Flavour) trên thế giới và Việt Nam: đào là một loại trái cây giàu vitamin A, chất chống oxy hóa, giàu chất sơ, tốt cho sức khỏe, là một loại trái cây quen thuộc. Chính vì thế các sản phẩm từ đào sẽ là một loại thực phẩm không thể thiếu trong mỗi gia đình hiện nay.
1. Giới thiệu Hương đào tự nhiên (Peach Flavour)
- Tên sản phẩm: Hương đào tự nhiên
- Tên tiếng anh: Peach Flavour
- Trạng thái: hương đào dạng bột tan hoàn toàn trong nước
- Xuất xứ: Nhật Bản, Đài Loan,…
- Hương đào tự nhiên : được chiết xuất từ những thành phần tự nhiên của trái đào, cấu trúc hương dầy, tròn vị giữ được hương vị thơm, đặc trưng của đào.
- Điểm đặc trưng nổi bật: hương đào tươi đặc trưng rất tự nhiên, chịu nhiệt tốt.
- Ứng dụng hương đào: nước giải khát, kẹo, sữa, bột hòa tan,…
- Những sản phẩm từ hương đào đã có mặt trên thị trường: sữa Nitri Boost hương đào, trà sữa đào Cozy, nước ép đào Vfresh, nước đào ICE+, trà đào Fuzetea, trà đào Lipton, trà đào Cozy,…
- Bao bì: 5kg, 25kg
- Hàm Lượng: 0,1 – 0,3%
- Lưu ý khi sử dụng hương đào: bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh sáng mặt trời trực tiếp, nhiệt độ phòng 25 độ C.
2. Ứng dụng của hương đào tự nhiên trong Quy trình làm kem đào
Với những ai là fan của quả đào thì không thể bỏ qua công thức làm kem đào thơm ngon này được. Đây là một loại kem thu hút nhiều người nhờ vị chua thanh, ngọt nhẹ hòa quyện với hương thơm đặc trưng mà không phải loại trái cây nào cũng sở hữu được.
CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU:
- 100gr quả đào tươi ( bạn có thể thay thế đào tươi bằng đào đóng hộp nhé)
- 200ml sữa chua ( nếu bạn có thời gian thì có thể tự làm sữa chua để đảm bảo sức khỏe cho gia đình mình)
- 50gr đường cát trắng ( nếu bạn muốn ăn ngọt hơn thì có thể tăng thêm lượng đường nhé)
HƯỚNG DẪN CÁCH LÀM KEM TRÁI ĐÀO
BƯỚC 1: SƠ CHẾ ĐÀO
Đầu tiên, đào sau khi mua về bạn rửa sạch với nước, sau đó ngâm trong nước muối loãng thêm 15 phút để loại bỏ hết các bụi bẩn cũng như vi khuẩn còn bám trên vỏ đào.
Sau khi ngâm, bạn rửa lại với nước rồi để ráo. Bước ngâm nước muối dành cho những bạn muốn kỹ hơn thôi chứ bạn có thể bỏ qua vì mình không dùng vỏ đào nhé.
Bạn tiếp tục gọt vỏ đào, tách hạt rồi cắt thành từng múi nhỏ nhưng múi cau.
Tiếp tục bạn cho phần đào đã cắt vào nồi cùng với 50gr đường, trộn đều và ngâm trong khoảng 10 phút để đào mềm và đường chảy ra nhé. Bạn nhớ chừa lại một ít lát đào để trang trí.
BƯỚC 2: LÀM HỖN HỢP KEM ĐÀO SỮA CHUA
Sau khi đào đã được ướp đường, bạn cho nồi đào lên bếp đun cùng 100ml nước, nấu trên lửa vừa cho đến khi đào sôi thì hạ nhỏ lửa, tiếp tục đun trong khoảng 10 phút thì tắt bếp, để nguội.
Khi đào đã nguội, bạn cho đào cùng sữa chua vào máy xay sinh tố, xay cho thật nhuyễn mịn. Nếu bạn muốn ăn kem còn một chút thịt đào thì có thể không cần xay nhuyễn quá nhé!
BƯỚC 3: LÀM ĐÔNG KEM VÀ HOÀN THÀNH
Cuối cùng bạn chỉ cần đổ hỗn hợp kem đào này vào hộp hoặc khuôn đã chuẩn bị sẵn, đậy nắp rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh trong khoảng 6-8 tiếng để kem đông hoàn toàn.
Trong cách làm kem đào này, bạn nên cứ 1 tiếng xới đều đào một lần, như thế thì kem đào của chúng ta đã xốp, mịn và không bị dăm đá.
Sau khi kem đã được đông lại hoàn toàn, bạn chỉ cần dùng thìa múc kem, múc ra ly và cho thêm một vài lát đào trang trí là có thể thưởng thức món kem đào chua ngọt, sảng khoái mùa hè rồi.
Kem đào thơm ngon được nhiều người yêu thích thì không phải bàn cãi nữa rồi. Tuy nhiên đây cũng là một món ăn vặt cực có lợi cho sức khỏe với những tác dụng của quả đào không phải ai cũng biết.
Nguồn tham khảo thêm:
Ngoài ra Lime Việt Nam còn cung cấp các sản phẩm phụ gia liên quan khác quý khách vui lòng tham khảo tại đây
Chúng tôi luôn cam kết 100% về chất lượng, hàng chuẩn.
CÔNG TY TNHH LIME VIỆT NAM
95 Đường 4B, KP2, P. Bình Hưng Hòa B, Q. Bình Tân, TPHCM.
Bạn muốn đăng ký nhận mẫu thử hoăc muốn tư vấn thêm về sản phẩm.
Vui lòng liên hệ/Zalo: Ms Phụng – 0909 935 427
Email: sale4@limefc.com
Rất mong sẽ là đối tác đồng hành cùng quý khách hàng.
