Ưu điểm của hương dưa hấu tại Lime Việt Nam: hương dưa hấu đúng chuẩn và đa dạng, khả năng chịu nhiệt tốt. Công thức được nghiên cứu bởi các chuyên gia về hương liệu thực phẩm giúp phát huy tối đa lợi thế của hương tự nhiên, giấy chứng nhận chất lượng và chứng nhận xuất xứ, nguồn gốc, sản phẩm được nhập khẩu từ những nhà hương thực phẩm hàng đầu thế giới như: Nhật Bản, Đài Loan…
Tổng quan hương liệu dưa hấu – Hương liệu thực phẩm Lime Việt nam
- Tên tiếng anh: Water Melon Flavour
- Trạng thái: hương liệu dưa hấu dạng lỏng tan hoàn toàn trong nước
- Xuất xứ: Đài Loan, Nhật Bản,…
- Hương Dưa Hấu ( Watermelon Flavor ) được chiết xuất từ những thành phần tự nhiên với cấu trúc hương dày, tròn giữ được hương vị thơm, đặc trưng của sản phẩm.
- Điểm đặc trưng nổi bật hương dưa hấu: hương vị dưa hấu đặc trưng rất tự nhiên, chịu nhiệt tốt.
- Ứng dụng hương dưa hấu: Các sản phẩm nước giải khát, bánh kẹo,…
- Bao bì: 5kg, 25kg
- Hàm Lượng: 0,1 – 0,3%
- Lưu ý khi sử dụng hương dưa hấu: bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh sáng mặt trời trực tiếp, nhiệt độ phòng 25 độ C.
Cách làm kem dưa hấu vừa đơn giản lại ngon mát cho cuối tuần
Chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã có ngay món kem dưa hấu cho cả nhà thưởng thức rồi. Cách làm kem dưa hấu không hề khó!
Dưa hấu là loại trái cây nhiều nước, ngọt mát và bổ dưỡng, được nhiều người ưa thích thưởng thức trong ngày hè. Ngoài hương vị tuyệt vời và dễ ăn của nó, dưa hấu còn chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết vô cùng có lợi cho sức khỏe.
Dưa hấu thường được ăn trực tiếp, hoặc làm salad, sinh tố, kem… trong đó kem dưa hấu được chị em phụ nữ làm nhiều.
1. CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
– Dưa hấu 300g
– 100ml sữa đặc, 200ml kem whipping, 100g sữa chua
– Đường (tuỳ khẩu vị)
2. CÁCH LÀM KEM DƯA HẤU
Bước 1: Sơ chế dưa hấu
Dưa hấu gọt vỏ, cắt thành các miếng nhỏ và loại bỏ hết hạt dưa hấu ra, để vào một bát.
Bước 2: Xay dưa hấu
Cho phần thịt dưa hấu đã bỏ hết hạt ở bước 1 vào máy xay sinh tố để xay cho nhuyễn đều. Lúc này bạn cho luôn cả đường vào để xay cùng luôn. Sau đó, lọc qua rây lấy nước.
Bước 3: Trộn đều các nguyên liệu
– Cho kem whipping vào một chiếc tô đánh kem đến khi hỗn hợp hơi đặc lại bông mềm.
– Cho sữa đặc, nước dưa hấu, sữa chua vào kem whipping nhẹ nhàng khuấy đều.
Bước 4: Cho hỗn hợp vào khuôn kem, để ngăn đá
– Cho kem vào một chiếc hộp hoặc hộp làm kem cho vào ngăn đá khoảng 4 tiếng là dùng được rồi nhé.
Khi ăn, chỉ việc cầm khuôn kem xả dưới vòi nước là dễ dàng lấy que kem ra. Nếu không cho kem vào hộp thì chỉ cần dùng muôi múc kem ra ly, rắc thêm ít socola là có thể thưởng thức được.
Yêu cầu thành phẩm
– Kem dưa hấu có mùi thơm của dưa hấu đặc trưng, thanh mát, béo ngậy và ngọt dịu.
– Kem xốp, không có đá dăm hay nhũn.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm kem dưa hấu!
