Hương trái đào tự nhiên – Ứng dụng sản xuất kem đào

Ngành hàng đồ uống Không ga tại thị trường Việt Nam đã và đang thịnh hành trong những năm gần đây, vì nó phù hợp cho tất cả mọi lứa tuổi. Trà xanh O độ là nhãn hiệu nước không ga với định vị dành cho giới trẻ. Ngoài ra một một sản phẩm mới lạ và hoàn toàn khác biệt so với các sản phẩm nước giải khát không ga sẵn có trên thị trường, đó là nước giải khát Hương trái đào tự nhiên.

I. TỔNG QUAN HƯƠNG LIỆU THỰC PHẨM – HƯƠNG TRÁI ĐÀO TỰ NHIÊN

Mô tả ngoại quan Hương đào:

  • Trạng thái màu sắc: Chất lỏng từ không màu đến vàng nhạt.
  • Xuất sứ: Đài Loan, Nhật Bản.
  • Cảm quan: Mùi hương đào tự nhiên tạo cảm giác dễ chịu.
  • Bao bì: 5kg, 25kg
  • Liều lượng sử dụng: 0.1 đến 0.3%.
  • Công dụng và ứng dụng: dùng nhiều trong sản xuất kem, bánh kẹo và đồ uống…
  • Bảo quản: nơi khô ráo thoáng mát

II. CÔNG DỤNG NGỠ NGÀNG KHI UỐNG HOẶC ĂN QUẢ ĐÀO MỖI NGÀY.

Đào là thứ trái cây tuyệt vời thuộc họ quả hạch chứa rất nhiều chất dinh dưỡng. Chúng có thành phần chống lão hóa, tăng khả năng miễn dịch và giúp loại bỏ chất độc ra khỏi cơ thể.

Một nghiên cứu của Trung Quốc kết luận rằng những người ăn đào hơn 2 lần/tuần có khả năng măc ung thư miệng ít hơn những người còn lại. Trái đào giàu chất dinh dưỡng thiết yếu như carbonhydrat, protein, các loại vitamin, khoáng chất và chất xơ cung cấp những lợi ích tuyệt vời sau cho cơ thể bạn:

1. Duy trì lượng cholesterol thấp:

Nghiên cứu chỉ ra rằng các thành phần phenolic có trong vỏ và thịt đào giúp duy trì lượng cholesterol xấu ở mức thấp và kích thích lượng cholesterol có lợi trong cơ thể. Chúng còn làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim và duy trì sức khỏe tim mạch ở trạng thái tốt nhất.

2. Lọc độc tố ra khỏi thận

Chất kali có trong đào là công cụ tuyệt vời giúp lọc những chất có hại cho thận và giảm khả năng mắc bệnh như viêm thận hay sỏi thận. Sự kết hợp giữa kali và các loại vitamin khác có trong đào giúp bộ phận thận và lá gan hoạt động khỏe mạnh.

3. Giảm cân

Đào là loại quả bao gồm 87% là nước, có hàm lượng calo thấp, giàu chất xơ và có độ ngọt tự nhiên. Chúng sẽ khiến bạn no nhanh hơn và kiểm soát cơn đói trong thời gian dài hơn.

4. Giảm sưng, viêm

Các thành phần phenolic có trong đào là một loại thuốc kháng viêm tuyệt vời. Hàm lượng vitamin A cao trong các trái đào còn giúp chữa thấp khớp. Do vậy, những người mắc bệnh gút hoặc viêm khớp sẽ thấy cơ thể được cải thiện nếu ăn đào thường xuyên.

5. Giảm nguy cơ thiếu máu

Có nhiều nguyên nhân gây ra bệnh thiếu máu, một trong số đó là sự thiếu hụt chất sắt trong cơ thể. Nếu bạn đang trong tình trạng thiếu máu, hãy ăn đào thường xuyên do chúng là một trong những loại quả rất giàu chất sắt.

6. Phòng chống ung thư

Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng trái đào có khả năng giảm nguy cơ nhiều loại ung thư, đặc biệt là ung thư vú, ung thư miệng, phổi, và ung thư ruột kết. Chất chống oxy hóa trong đào giúp cơ thể chống lại những u gốc – nguyên nhân chính gây nên căn bệnh ung thư.

7. Chống nhiễm trùng

Trái đào là loại quả tốt nhất để bảo vệ cơ thể khỏi nhiễm trùng từ môi trường xung quanh hàng ngày. Khi cơ thể được bảo vệ khỏi các loại nhiễm trùng, bạn sẽ bảo đảm sức khỏe của mình thêm nhiều năm nữa.

8. Cải thiện sức khỏe mắt

Trái đào là loại quả giàu beta-caroten – tiền chất của vitamin A và có trong những loại quả màu đỏ. Beta-caroten đóng 1 vai trò quan trọng trong việc duy trì đôi mắt khỏe mạnh và ngăn ngừa các bệnh về mặt như mù lòa. Một nghiên cứu chỉ ra rằng chất lutein và zeaxanthin trong đào có tác dụng lớn trong việc giảm nguy cơ mắc bệnh đục thủy tinh thể.

9. Tăng cường hệ miễn dịch

Hệ miễn dịch của cơ thể khá mỏng manh và dễ bị ảnh hưởng bởi nhiều yếu tố như nhiễm trùng hoặc các loại bệnh. Vitamin C và kẽm có trong quả đào sẽ giúp cơ thể lấy lại hệ miễn dịch khỏe mạnh.

10. Bảo vệ cơ thể khỏi tia UV

Với nhiều chất dinh dưỡng là vitamin C, A, K, beta caroten, kali, magie và selen, quả đào còn có tác dụng bảo vệ làn da khỏi tia cực tím độc hại. Để làm dịu làn da cháy nắng, bạn có thể đun sôi loại quả này, nghiền ra và đắp lên khu vực da bị rám.

Cách làm kem đào ngon miễn chê tại nhà

Nguyên liệu cần chuẩn bị 

– Khoảng 8 quả đào, gọt vỏ, bỏ hạt, xắt múi cau.

– 400g đường.

– 2 thìa canh bột mì.

– 1/2 thìa cà phê muối.

– 3 quả trứng, lọc lấy lòng đỏ rồi đánh tan.

– 500ml kem tươi (whipping cream).

– 1 thìa canh tinh chất vani.

– 1 lít sữa tươi nguyên kem.

Dụng cụ cần sử dụng

– Máy đánh trứng.

– Máy xay sinh tố.

– Một chiếc nồi nhỏ.

– 1 tô lớn.

Các Bước làm như sau:

Bước 1: Bạn trộn đào với 200g đường, để ngâm khoảng vài giờ cho đào được mềm ra và đường có thể tan ra. Bạn cho đường và đào vào máy xay sinh tố xay nhuyễn cho đến khi có được một hỗn hợp dạng lỏng, mịn.

Bước 2: Dùng 1 nồi nhỏ, cho 200g đường, một chút muối và 3 quả trứng và bột mì vào đun trên lửa nhỏ, vừa đun vừa khuấy đều cho đến khi hỗn hợp ở nguội.

Bước 3: Khi hỗn hợp trên đã nguội, bạn cho thêm kem tươi và tinh chất vani đánh cùng cho đến khi hỗn hợp được trở nên bông xốp.

Bước 4: Rót sữa cho vào đào đã nghiền nhuyễn vào bát, trộn đều tay cho đến khi được thứ kem mịn.

Bước 5: Đặt vào ngăn tủ đá khoảng 1 tiếng rồi đổ vào máy làm kem. Nếu bạn không sử dụng máy làm kem thì cũng có thể cho vào khuôn làm kem rồi cho vào ngăn đá của tủ lạnh luôn nhé. Khoảng 2-3 tiếng, bạn lại lấy ra đảo đều một lần và làm liên tục như vậy khoảng 2-3 lần là món kem sẽ được ngon như ý.

Trên đây là cách làm kem đào đông lạnh để bạn có thể giải nhiệt cho mùa hè cũng như có được một món ăn vặt chiêu đãi cả nhà. Nhanh tay bắt tay vào thực hiện và có được một món kem tuyệt vời. Chúc các bạn thành công khi vào bếp!

CLICK XEM. HƯƠNG TĂNG LỰC CÀ PHÊ

CLICK XEM. HƯƠNG REDBULL

CLICK XEM. TAURINE

CÔNG TY TNHH LIME VIỆT NAM

95 Đường 4B, KP2, P. Bình Hưng Hòa B, Q. Bình Tân, TPHCM.

Website: www. luankha.com

Bạn muốn đăng ký nhận mẫu thử hoăc muốn tư vấn thêm về sản phẩm.

Vui lòng liên hệ: Ms Phụng: 0909 935 427

Email: sale4@limefc.com

Rất mong sẽ là đối tác đồng hành cùng quý khách hàng

 

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Call Now Button
X
Chào mừng Bạn Website Luân Kha
Welcome to WPBot
wpChatIcon