Phụ gia thực phẩm thay thế hàn the tạo dai giòn an toàn

Theo y thư cổ, hàn the còn gọi là bồn sa, bàng sa, bồng sa, [...]

2 Bình luận

Hương ca cao – Ứng dụng sản xuất sô cô la và Bánh kẹo

TỔNG QUAN HƯƠNG CA CAO  – HƯƠNG LIỆU THỰC PHẨM Tên tiếng anh: Cacao Flavor  [...]

1 Bình luận

Chất bảo quản bánh mì tươi thơm ngon, an toàn, hiệu quả!

Bánh mì từ lâu đã là một loại thực phẩm đã có mặt từ rất [...]

3 Bình luận

Chất tạo dai giòn thay thế hàn the trong sản xuất chả lụa, cá viên,…

Chả là món ăn mang đậm văn hóa ẩm thực của người Việt, ở từng [...]

3 Bình luận

cách làm giò lụa miền bắc thơm ngon dai giòn không dùng hàn the

Giò lụa miền Bắc luôn có hương vị đặc trưng và thơm ngon rất riêng [...]

3 Bình luận

Cách bảo quản mì tươi- Phụ gia tạo cấu trúc, bảo quản cho mì tươi

Mì tươi (mì sợi) là một loại thực phẩm thường dùng trong nhiều nền văn [...]

1 Bình luận

Cách làm chả lụa chiên vàng đẹp thơm ngon, dai giòn

Cứ vào mỗi ngày lễ trong năm, đặc biệt là dịp Tết Nguyên Đán cận [...]

Cách bảo quản chả bò tươi ngon – phụ gia thực phẩm cho chả bò

Một trong những món ăn quen thuộc của người dân Việt Nam chính chả bò. [...]

1 Bình luận

Bảo quản là gì ? Các phương pháp bảo quản thông dụng cho thực phẩm

Bảo quản là gì? Làm thế nào để bảo quản thực phẩm một cách an [...]

2 Bình luận

Cách xử lý thịt bò khô bị mốc, phụ gia bảo quản thịt bò khô

Thực phẩm đã bị nấm mốc thì dù có cạo rửa sạch, phơi dưới ánh [...]