NARUTO GLX203 – Bảo quản xúc xích thay thế benzoate (e211)

Cuộc sống bận rộn và xu hướng chọn thực phẩm chế biến công nghiệp của [...]

POTASSIUM SORBATE – DAWEI CHẤT BẢO QUẢN CHO SỮA BẮP

POTASSIUM SORBATE – DAWEI Chất bảo quản cho sữa bắp hay còn được gọi là [...]

LIPRO E282 (Calcium Propionate) Chất bảo quản cho bánh mì ngọt, Bánh Hamburger

LIPRO E282 (Calcium Propionate) Chất bảo quản cho bánh mì ngọt là gì? Việc bảo [...]

E282 calcium propionate- phụ gia bảo quản bánh tráng bía – LIME VN

Ngày nay nhu cầu sử dụng bánh tráng pía,còn gọi là bánh tráng bò bía, [...]

Hiệu quả của enzyme TG trong chế biến xúc xích giò chả – LIME VN

Enzyme TG hay enzyme transglutaminase là một loại sản phẩm sinh học được ứng dụng [...]

Nguyên nhân và cách khắc phục giò chả bị bở không dai giòn

Hiện nay với nhu cầu làm giò lụa ngày càng tăng cao, tuy nhiên, với [...]

Công dụng của màu muối đỏ trong sản xuất lạp xưởng, jambon- LIME VN

Lạp xưởng, xúc xích, jamnon là những món ăn chế biến sản từ thịt được [...]

Phụ gia tạo màu vàng chả cá chiên| D-xylose

Chả cá là món ăn chiếm được cảm tình từ các thực khách xa gần. [...]

Tìm hiểu các loại cà phê ngon trên thế giới – Hương liệu ướp cà phê ngon.

Có thể chúng ta là tín đồ cà phê. Chúng ta uống cà phê hằng [...]

Phụ gia tạo liên kết chống tươm mỡ giò chả| Mafixcel X300

Xưa nay giò chả là một món ăn mà hầu hết mọi gia đình đều [...]

1 Các bình luận