Các chất bảo quản trong thực phẩm cho phép sử dụng – An Toàn, Hiệu quả

Các Chất bảo quản thực phầm được phép sử dụng là các hóa chất tự [...]

Chất làm dày trong thực phẩm – Phụ Gia Thực Phẩm an toàn

Phụ gia thực phẩm Chất làm dày là tên gọi thường được thấy trong thành [...]

1 Các bình luận

Hương ca cao – Ứng dụng sản xuất sô cô la và Bánh kẹo

TỔNG QUAN HƯƠNG CA CAO  – HƯƠNG LIỆU THỰC PHẨM Tên tiếng anh: Cacao Flavor  [...]

1 Các bình luận

Phụ gia thực phẩm – Phụ gia cho phép sử dụng

Một số phụ gia thực phẩm hay gia vị hết sức quen thuộc như đường, [...]

1 Các bình luận

Cách làm sốt mayonnaise thơm ngon tại nhà

Cách làm sốt mayonnaise thơm ngon tại nhà, được làm chủ yếu từ lòng đỏ [...]

11 Các bình luận

Tinh mùi đậu xanh – Sản xuất bánh đậu xanh tươi

Những khi trời nắng nóng, hay cơ thể sinh nhiệt thì đậu xanh luôn là [...]

Hương cam C – Sản xuất nước giải khát cam

Những sản phẩm từ hương Hương cam C đã có mặt trên thị trường: nước [...]

Hương lá dứa dạng bột – Tạo mùi thơm cho bún, phở và bánh kẹo

Những sản phẩm từ lá dứa đã có mặt trên thị trường: trà hương lá [...]

7 Các bình luận

Hương cà phê bột – Sản xuất cà phê hòa tan

Xu hướng về Hương cà phê bột tự nhiên trên thế giới và Việt Nam: [...]

1 Các bình luận

Tinh mùi lá dứa – Ứng dụng sản xuất bánh ngọt

Trong các loại tinh dầu làm bánh, Tinh mùi lá dứa thường được sử dụng [...]

1 Các bình luận