Các chất bảo quản trong thực phẩm cho phép sử dụng – An Toàn, Hiệu quả
Các Chất bảo quản thực phầm được phép sử dụng là các hóa chất tự [...]
Th2
Chất làm dày trong thực phẩm – Phụ Gia Thực Phẩm an toàn
Phụ gia thực phẩm Chất làm dày là tên gọi thường được thấy trong thành [...]
1 Các bình luận
Th2
Hương ca cao – Ứng dụng sản xuất sô cô la và Bánh kẹo
TỔNG QUAN HƯƠNG CA CAO – HƯƠNG LIỆU THỰC PHẨM Tên tiếng anh: Cacao Flavor [...]
1 Các bình luận
Th2
Phụ gia thực phẩm – Phụ gia cho phép sử dụng
Một số phụ gia thực phẩm hay gia vị hết sức quen thuộc như đường, [...]
1 Các bình luận
Th1
Cách làm sốt mayonnaise thơm ngon tại nhà
Cách làm sốt mayonnaise thơm ngon tại nhà, được làm chủ yếu từ lòng đỏ [...]
11 Các bình luận
Th1
Tinh mùi đậu xanh – Sản xuất bánh đậu xanh tươi
Những khi trời nắng nóng, hay cơ thể sinh nhiệt thì đậu xanh luôn là [...]
Th1
Hương cam C – Sản xuất nước giải khát cam
Những sản phẩm từ hương Hương cam C đã có mặt trên thị trường: nước [...]
Th1
Hương lá dứa dạng bột – Tạo mùi thơm cho bún, phở và bánh kẹo
Những sản phẩm từ lá dứa đã có mặt trên thị trường: trà hương lá [...]
7 Các bình luận
Th1
Hương cà phê bột – Sản xuất cà phê hòa tan
Xu hướng về Hương cà phê bột tự nhiên trên thế giới và Việt Nam: [...]
1 Các bình luận
Th1
Tinh mùi lá dứa – Ứng dụng sản xuất bánh ngọt
Trong các loại tinh dầu làm bánh, Tinh mùi lá dứa thường được sử dụng [...]
1 Các bình luận
Th1