Chất bảo quản thực phẩm E202

Mua chất bảo quản thực phẩm E202 ở đâu an toàn, uy tín, giá cả cạnh tranh. Liên hệ công ty TNHH Lime Việt Nam để được tư vấn và hỗ trợ cách dùng trong các loại thực phẩm.

CHẤT BẢO QUẢN THỰC PHẨM E202 -POTASSIUM SORBATE

Chất bảo quản thực phẩm E202 là muối kali của axit sorbic , công thức hóa học CH ₃ CH = CH-CH = CH-CO ₂ K. Nó là một muối trắng rất dễ hòa tan trong nước (58,2% ở 20 ° C). Nó chủ yếu được sử dụng như một chất bảo quản thực phẩm ( E số 202). Kali sorbate có hiệu quả trong nhiều ứng dụng bao gồm thực phẩm , rượu vang và các sản phẩm chăm sóc cá nhân . Trong khi axit sorbic xuất hiện tự nhiên trong một số loại quả mọng, hầu như tất cả nguồn cung cấp axit sorbic trên thế giới, từ đó tạo ra kali sorbate, được sản xuất tổng hợp.

Thông tin chi tiết về Chất bảo quản thực phẩm E202

Công thức hóa học của Potassium sorbate

Tên hóa học: Kali sorbat, muối kali của acid trans, trans-2,4-hexadienoic

Công thức hóa họC: C6H7KO2

Cấu tạo phân tử: CH3CH=CH-CH=CH-CO2K

Chỉ số quốc tế: E202

Trạng thái: Dạng hạt sùng, hạt tròn

Đối tượng sử dụng của Kali Sorbate Dawei E202

Phomat và sản phẩm tương tự phomat
Đồ tráng miệng từ sữa (ví dụ: bánh putđinh,sữa chua trái cây hoặc sữa chua có hương vị…)
Chất béo thể nhũ tương, chủ yếu loại dầu trong nước, bao gồm cả các sản phẩm được
phối trộn và/hoặc sản phẩm từ chất béo thể nhũ tương có hương vị
Mứt, thạch, mứt quả
Sản phẩm quả lên men
Nhân từ quả cho bánh ngọt
Vỏ bọc các sản phẩm thịt, có thể ăn được (VD: vỏ bọc xúc xích)
Rau, củ (bao gồm nấm, rễ, thực vật thân củ và thân rễ, đậu, đỗ, lô hội), tảo biển, quả hạch và hạt, hạt nghiền nhỏ
Các sản phẩm tương tự sô cô la, sản phẩm thay thế sô cô la
Sản phẩm kẹo cứng, kẹo mềm, kẹo nuga…, không bao gồm các sản phẩm thuộc mã nhóm 05.1, 05.3 và 05.4
Mỳ ống, mì sợi đã được làm chín và các sản phẩm tương tự
Bột nhào (ví dụ: để làm lớp phủ bột hoặc lớp phủ bánh mì cho cá hoặc thịt gia cầm)
Sản phẩm thịt, thịt gia cầm và thịt thú nguyên miếng hoặc cắt nhỏ đã được chế
biến (bao gồm cả ướp muối) không qua xử lý nhiệt
Sản phẩm thịt, thịt gia cầm và thịt thú nguyên miếng hoặc cắt nhỏ lên men không qua xử lý nhiệt
….

CÁC SẢN PHẨM LIÊN QUAN KHÁC

Công ty Lime Việt Nam luôn là nhà cung cấp uy tín, đối tác đáng tin cậy song hành cùng sự thành công của khách hàng. Công ty cam kết chỉ sản xuất, cung cấp các sản phẩm đảm bảo chất lượng. Nguồn gốc rõ ràng, đã qua kiểm định, an toàn về sức khỏe, được cục an toàn thực phẩm bộ y tế cấp phép. Ngoài ra, công ty chúng tôi còn cung cấp hương liệu và phụ gia khác ứng dụng trong sản xuất bánh kẹo, nước giải khát, thạch,… Tham khảo thêm tại đây:

Tìm kiếm có liên quan
Chất chống mốc trong bánh
Chất chống nấm mốc trong thực phẩm
Giới hạn chất bảo quản trong thực phẩm
Chất bảo quản trong bánh mì
Phụ gia bảo quản bánh mì
Chất bảo quản bánh quy
Cách bảo quản bánh bông lan không bị mốc
Chất bảo quản bánh bông lan

Phụ gia thực phẩm

Chất bảo quản thực phẩm E202 – Potassium Sorbate