Enzyme TG là gì? Sử dụng trong sản xuất giò chả như thế nào? LIME VN

Ngày nay, bên cạnh việc sử dụng các sản phẩm từ gốc các muối phostphate [...]

Làm chả lụa từ thịt đông lạnh cần những phụ gia nào? LIME VN

Hiện nay giá thịt lợn trong nước tăng cao cùng với lượng lớn thịt heo [...]

NASA R102 PLUS – Phụ gia bảo quản bánh bông lan an toàn, hiệu quả

Công ty TNHH Lime Việt Nam chuyên cung cấp phụ gia bảo quản bánh bông [...]

2 Bình luận

Bảo quản chống nhớt cho giò chả – Naruto GLX203

Trên thị trường hiện nay có rất nhiều dòng bảo quản khác nhau như: Sorbate, [...]

LIPRO 282 – Phụ gia bảo quản bánh mì ngọt an toàn, hiệu quả

Công ty TNHH Lime Việt Nam chuyên cung cấp phụ gia bảo quản bánh mì [...]

1 Bình luận

Phụ gia cải thiện độ giòn dai cho chả từ thịt đông lạnh -LIME VN

Hiện nay giá thịt lợn trong nước tăng cao cùng với lượng lớn thịt heo [...]

Bảo quản giò chả an toàn chất lượng – Công ty TNHH LIME VN

Bảo quản cho giò chả trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại khác [...]

Tăng độ giòn sần sật cho chả bằng enzyme TG (Transglutaminase)

Ngày nay, bên cạnh việc sử dụng các sản phẩm từ gốc các muối phostphate [...]

Emzyme TG (Transglutaminase) cải thiện độ giòn sật giò chả – LIME VN

Enzyme TG hay enzyme transglutaminase là một loại sản phẩm sinh học được ứng dụng [...]

1 Bình luận

Ứng dụng của Enzyme TG trong sản xuất giò chả, xúc xích – LIME VN

Enzyme TG hay enzyme transglutaminase là một loại sản phẩm sinh học được ứng dụng [...]