E412 – E415 – E420 Chất nhũ hóa, Chất làm dày, Chất giữ ẩm

E412 – E415 – E420 Chất nhũ hóa, Chất làm dày, Chất giữ ẩm có [...]

MAFIXCEL X300 – PHỤ GIA XAY GIÒ CHẢ TỪ THỊT ĐÔNG LẠNH

Bài viết dưới đây sẽ cung cấp thêm thông tin về một số phụ gia giúp [...]

X300 – CHẤT XAY THỊT ĐÔNG LẠNH _ TẠO DAI GIÒN TĂNG KẾT DÍNH

Để tối ưu hóa chi phí nguyên liệu , nhà sản xuất thường dùng thịt [...]

Chất ổn định cấu trúc sữa chua – Công ty TNHH LIME VN

  1. Giới thiệu về sữa chua Sữa chua hay da-ua (từ tiếng Pháp yaourt) là sản phẩm bơ sữa được [...]

SF208 – CHẤT TẠO DẺO THỊT GIÒ SỐNG – PHỤ GIA THỰC PHẨM

Bài viết dưới đây sẽ cung cấp thêm thông tin về một số chất tạo [...]

1 Bình luận

Chất bảo quản cho bánh Pía, Bánh dẻo, Bánh dừa nướng

Trong sản xuất, vấn đề bảo quản bánh luôn là vấn đề làm đau đầu [...]

D-XYLOSE – PHỤ GIA TẠO MÀU CHẢ CÁ CHIÊN – CÔNG TY LIME VN

Chả cá được quết đều tay nên có được vị dai ngon, ngọt tự nhiên. [...]

DXYLOSE – PHỤ GIA TẠO VÀNG CHO CHẢ LỤA _ XÚC XÍCH CHIÊN

Để sản phẩm chiên nướng được bắt mắt hấp dẫn người ta thường dùng thêm [...]

2 Bình luận

E102 màu vàng chanh – Màu thực phẩm

Phẩm màu Tartrazine đã được JECFA cũng như Cơ quan An toàn thực phẩm châu [...]

SDHA _ SODIUM DEHYDROACETATE – BẢO QUẢN THỰC PHẨM

Phụ gia SDHA _ Sodium dehydroacetate là một chất bảo quản thực phẩm mới khác thay [...]

1 Bình luận