Hương chanh dây – Ứng dụng sản xuất Bánh Kẹo, Mứt và Nước giải khát

huong chanh day

Xu hướng về hương chanh dây tự nhiên trên thế giới và Việt Nam: chanh dây tự nhiên là một loại thực phẩm tổ cho sức khỏe, thanh nhiệt, làm mát, có nhiều chất xơ tốt cho tiêu hóa, giữ cho đường ruột luôn được khỏe mạnh, ngoài ra chanh dây còn có tác dụng giảm huyết áp. Sử dụng chanh dây vào công nghiệp làm tăng tính thuận tiện khi sử dụng sản phẩm.

GIỚI THIỆU VỀ CHANH DÂY.

CHANH DÂY LÀ GÌ?

  • Tên tiếng anh/Tên khoa học: Passion fruit/Passiflora incarnata
  • Tên thường gọi: Cây chanh dây, chanh leo, mắc mát, mát mát, lạc tiên hoa tím…
  • Họ thực vật: Rutaceae (Họ cam chanh)
  • Chanh dây (Lạc Tiên) hay còn gọi là chanh leo là loại trái cây nhiệt đới rất giàu chất dinh dưỡng, lại dễ chế biến thành nước uống giúp thanh lọc cơ thể. Một trái chanh dây tuy nhỏ bé nhưng có chứa rất nhiều vitamin, khoáng chất, các chất chống oxy hóa… có lợi cho sức khỏe của bạn.
  • Chanh dây có nguồn gốc từ các nước Nam Mỹ (Argentina, Paraguay và Brasil) nhưng đã phổ biến ở nhiều nơi trên thế giới.
  • Nguồn gốc 2 giống lạc tiên (chanh dây) được trồng phổ biến ở Việt Nam:

+ Giống lạc tiên vỏ vàng có nguồn gốc từ Sirilanca, Urganda và Hawaii có mặt ở Việt Nam với tên gọi là chanh dây.

+ Giống lạc tiên vỏ đỏ có nguồn gốc từ Australia và Đài Loan, thích ứng với các vùng có khí hậu mát mẻ, nhiệt độ bình quân 18 – 20oC, cao độ trung bình từ 800 – 1.000m, có khả năng ra hoa và đậu quả quanh năm, cho năng suất rất cao.

CÔNG DỤNG TUYỆT VỜI TỪ HƯƠNG CHANH DÂY.

  • Ôn định đường huyết: Các nghiên cứu cho thấy chanh dây có thể được bổ sung trong chế độ ăn uống để điều trị bệnh tiểu đường do khả năng hạ đường huyết. Đồng thời, chanh dây cũng có công dụng làm giảm cholesterol xấu và cải thiện chức năng của insulin.
  • Phòng ngừa ung thư:Trong chanh dây có chứa rất nhiều chất chống oxy hóa giúp chống lại các gốc tự do gây ung thư. Chanh dây cũng là nguồn chứa vitamin A, flavonoid và các hợp chất phenolic khác giúp ngăn ngừa ung thư.
  •  Bảo vệ tim mạch:

Chanh dây rất giàu kali, một loại khoáng chất quan trọng giúp điều hòa huyết áp, làm thư giãn các mạch máu và tăng cường lưu lượng máu.

  • Tăng cường hệ miễn dịch:Trong chanh dây chứa hàm lượng cao vitamin C, vitamin A và các axit amin như prolin, valin, tyrosin, arginin…thúc đẩy hoạt động của bạch cầu, chống lại các nhiễm trùng gây ra bởi vi khuẩn và virus. 
  • Giúp làm đẹp da:Chanh dây là một nguồn cung vitamin A dồi dào, một dưỡng chất đặc biệt có lợi giúp làm đẹp cho da. Các chất chống oxy hóa khác trong chanh dây như vitamin C….

GIỚI THIỆU HƯƠNG CHANH DÂY CỦA CÔNG TY LUÂN KHA.

  • Tên sản phẩm: Hương liệu thực phẩm – Hương Chanh Dây
    Tên tiếng anh: Passionfuit Flavour
    Trạng thái: hương chanh dây dạng lỏng tan hoàn toàn trong nước
    Xuất xứ: Nhật Bản, Đài Loan…
  • Hương Chanh Dây – Hương Chanh Leo –Hương Lạc Tiên– Passionfruit Flavor được chiết xuất từ những thành phần tự nhiên của quả chanh dây tự nhiên, cấu trúc hương dầy, tròn vị giữ được hương vị thơm, đặc trưng của chanh dây.
  • Điểm đặc trưng nổi bật của hương chanh dây: hương vị quả chanh dây rất tự nhiên, rất thật, chịu nhiệt tốt.
  • Ứng dụng hương chanh dây: nước giải khát, bánh, kẹo,…
  • Những sản phẩm từ quả chanh dây đã có mặt trên thị trường: nước chanh dây WonderFarm, nước chanh dây Lafruit, nước chanh dây Joco, nước chanh dây Sagiko, nước chanh dây Sana Khánh Hòa,…
  • Bao bì: 1kg, 5kg, 25kg. Giá cả cạnh Tranh, giao hàng nhanh chóng.

Qua thông tin Luân Kha cung cấp, các bạn có thề hiểu thêm về lợi ích của chanh dây Và Ứng dụng hương chanh dây trong thực phẩm. Xin cảm ơn.

CÔNG TY TNHH LUÂN KHA

95 Đường 4B, KP2, P. Bình Hưng Hòa B, Q. Bình Tân, TPHCM.

Website: www. luankha.com

Bạn muốn đăng ký nhận mẫu thử hoăc muốn tư vấn thêm về sản phẩm.

Vui lòng liên hệ: Ms Phụng: 0909 935 427

Email: sale4@luankha.com

Rất mong sẽ là đối tác đồng hành cùng quý khách hàng.

 

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Call Now Button
X
Chào mừng Bạn Website Luân Kha
Welcome to WPBot
wpChatIcon