Hương lá dứa tự nhiên - Pandan Flavour - Hương liệu thực phẩm

Lá dứa với hương thơm đặc trưng là một trong những nguyên liệu được sử dụng phổ biến trong nhà bếp để tạo mùi thơm và màu sắc cho các món bánh, món chè,…Công ty TNHH Lime Việt Nam chuyên cung cấp Hương lá dứa tựnhieenn, ứng dụng trong sản xuất báh, kẹo, nước giải khát,…Liên hêệ ngay 0933654764 để được tư vấn và nhận mẫu thử miễn phí

Hương Lá Dứa tự nhiên – Pandan Flavour

Trạng thái: lỏng không màu. Tan tốt trong nước, có khả năng chịu nhiệt tốt.
Tên tiếng anh: Pandan Flavour
Mùi vị: Tông mùi lá dứa tươi tự nhiên, hậu thơm béo
Quy cách: 25Kg
Hàm lượng sử dụng: 0.1-0.3%
Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh sáng mặt trời trực tiếp, nhiệt độ phòng 25 độ C.
Công thức được nghiên cứu bởi các chuyên gia về hương liệu thực phẩm giúp phát huy tối đa lợi thế của hương, giấy chứng nhận chất lượng và chứng nhận xuất xứ, nguồn gốc, sản phẩm được nhập khẩu từ: Taiwan, Janpan,..

Lợi ích của lá dứa và Ứng dụng của hương lá dứa tự nhiên trong sản xuất thực phẩm

1.Lơi ích của lá dứa

Lá dứa (dứa thơm, dứa nếp) là một trong những nguyên liệu vô cùng quen thuộc với các bà nội trợ. Dứa thơm còn là vị thuốc giúp hỗ trợ điều trị tiểu đường, giúp giảm cân, làm đẹp được nhiều người ưa chuộng.

Theo USDA, trong 100gr lá dứa có chứa:

Năng lượng: 15 kcal
Carbohydrate: 4gr
Đường: 1gr
Natri: 5mg

Ngoài ra, lá dứa còn chứa vitamin quan trọng và các khoáng chất khác như: vitamin A, sắt, canxi và phốt pho,…

Theo nghiên cứu sơ bộ, trong lá dứa có các thành phần hóa học chủ yếu là nước, chất xơ cùng một số hợp chất khác như glycoside, alkaloid và đặc biệt là flavonoid đều có tác dụng rất tốt đối với sức khỏe người dùng.

Cụ thể, những tác dụng nổi bật của lá dứa như sau:

Giảm đau viêm khớp

Trong y học cổ truyền, các loại tinh dầu được chiết xuất từ lá dứa có tác dụng làm giảm các triệu chứng của bệnh viêm khớp. Vì trong lá dứa có hoạt chất alkaloid và glycoside có tác dụng chống được viêm hiệu quả.

Do đó, tinh dầu lá dứa mang lại hiệu quả trong việc xoa bóp những vùng bị sưng khớp, đau khớp.

Hỗ trợ phòng chống bệnh tim mạch

Một trong những tác dụng của lá dứa là làm hỗ trợ phòng chống bệnh tim mạch. Hợp chất alkaloid và flavonoid trong lá dứa có tác dụng chống oxy hóa. Vì vậy, nó có tác dụng làm giảm nguy cơ phát triển xơ vữa động mạch, giúp thu hẹp động mạch tim do tích tụ mảng bám.

Giúp kiểm soát lượng đường trong máu

Uống trà lá dứa sau bữa ăn có thể giúp mọi người kiểm soát lượng đường trong máu tốt hơn. Một số nghiên cứu ban đầu đã chỉ ra rằng, những người uống trà lá dứa sau bữa ăn sẽ có lượng đường trong máu thấp hơn so với những người không uống.

Hỗ trợ sức khỏe làn da

Tác dụng cuối cùng của lá dứa chắc chắn sẽ khiến chị em vô cùng thích thú đấy. Vào mùa hè nếu da bạn bị cháy nắng thì đừng quên sử dụng lá dứa nhé! Lá dứa sau khi phơi khô và nghiền nát sẽ được dùng làm thuốc bôi ngoài da để trị bỏng nhẹ, cháy nắng và các vấn đề về da khác.

2. Ứng dụng hương lá dứa tự nhiên trong sản xuất thực phẩm

Hương lá dứa tự nhiên được sử dụng rộng rãi trong đời sống hàng ngày như nấu xôi, nấu chè, làm bánh,… Để tiện lợi hơn trong sản xuất thực phẩm người ta sử dụng hương lá dứa tự nhiên để sản xuất. Ứng dụng trong các sản phẩm như: bánh cốm, bánh pía, bánh in, các loại bánh ngọt, kẹo, nước giải khát ( nước yến nha đam, nước nha đam,…)

Các sản phẩm liên quan khác

Công ty Lime Việt Nam luôn là nhà cung cấp uy tín, đối tác đáng tin cậy song hành cùng sự thành công của khách hàng. Công ty cam kết chỉ sản xuất, cung cấp các sản phẩm đảm bảo chất lượng. Nguồn gốc rõ ràng, đã qua kiểm định, an toàn về sức khỏe, được cục an toàn thực phẩm bộ y tế cấp phép. Ngoài ra, công ty chúng tôi còn cung cấp hương liệu và phụ gia khác ứng dụng trong sản xuất như :

Hương liệu thực phẩm

Hương lá dứa tự nhiên – Pandan Flavour – Hương liệu thực phẩm