Hương Liệu Socola – Hương Liệu Thực Phẩm

Tại thị trường Việt Nam, socola cũng đã trở thành một vị được hàng triệu người yêu thích và trở thành hương vị không thể thiếu trong một số món bánh kẹo hay nước uống hàng ngày. Vậy Socola Vietnam có gì đặc biệt? Có thể khẳng định rằng, hạt cacao sản xuất ở những khu vực khác nhau sẽ đem lại cho hương vị socola tại những vùng đó những nét riêng không nơi nào có được. Chính vì thế, một số nhãn hiệu socola Việt Nam đã làm nên sự thành công và quảng bá được hình ảnh của thương hiệu mình ra thị trường trong nước nói riêng và thị trường quốc tế nói chung.

Tổng quan về Hương Socola – Hương Liệu Thực Phẩm

Tên sản phẩm: Hương liệu thực phẩm – Hương Socola
Tên tiếng anh: Chocolate Flavour

  • Trạng thái: dạng bột màu trắng tan hoàn toàn trong nước.
  • Xuất xứ: Nhật Bản, Đài Loan…
  • Hương Socolacó mùi thơm đặc trưng và đậm đà của hạt cacao tự nhiên, cấu trúc hương dầy, đầy đặn,  mùi thơm lâu.
  • Điểm đặc trưng nổi bật: hương vị tự nhiên, rất thật, chịu nhiệt tốt.
  • Ứng dụng: các sản phẩm bánh kẹo chocolate, nước giải khát, các sản phẩm thực phẩm có hương vị chocolate
  • Những sản phẩm từ Hương Socola đã có mặt trên thị trường: Cà phê Trung Nguyên, bánh Chocopie, Kẹo m&m, kẹo Dynamite, Sữa Chocolate Vinamilk…
  • Lưu ý khi sử dụng Hương Socola: bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh sáng mặt trời trực tiếp, nhiệt độ phòng 25 độ C.

Hiện tại Công Ty TNHH Lime Việt Nam đang có cung cấp các mặt hàng về hương liệu( hương cà phê, hương trái cây các loại, hương sữa, hương bơ sữa, hương matcha, hương đường đen …) nhầm tăng cảm quan sản phẩm và đáp ưng nhu cầu cho nhà sản xuất

Tổng quan về thị trường Socola ở Việt Nam

Tuy là thị trường tiêu dùng mới của ngành hàng Socola, Việt Nam được đánh giá có nhiều tiềm năng phát triển bởi nguyên liệu cacao bền vững, ổn định. Điều này đã được chứng minh khi hàng loạt các hãng sản xuất Socola danh tiếng chọn Việt Nam để đầu tư xây dựng vùng nguyên liệu trồng cacao và nhà máy sản xuất phục vụ thị trường trong nước và xuất khẩu.

Chất lượng cacao Việt Nam cũng đã được thế giới công nhận, đây là lợi thế để các doanh nghiệp Việt Nam gia nhập thị trường mà không mất nhiều chi phí để quảng bá thương hiệu.

Những năm trước, ít ai biết rằng nhiều loại sôcôla cao cấp được bán ở châu Âu được sản xuất từ hạt cacao Việt.

Gần đây, với sự đầu tư mạnh mẽ của các hãng sôcôla lớn trên thế giới, những vùng nguyên liệu cacao rộng lớn với chất lượng cao đã được hình thành. Nhiều giải thưởng quốc tế cho cacao và sôcôla từ các tỉnh Tiền Giang, Bến Tre dù thuộc về các doanh nghiệp nước ngoài nhưng đã khẳng định vị thế của cacao Việt. Điều này đã tạo đà cho nhiều doanh nghiệp Việt khởi nghiệp và thành công với sôcôla.

Tuy là thị trường tiêu dùng mới của ngành hàng sôcôla, Việt Nam được đánh giá có nhiều tiềm năng phát triển bởi nguyên liệu cacao bền vững, ổn định. Điều này đã được chứng minh khi hàng loạt các hãng sản xuất sôcôla danh tiếng chọn Việt Nam để đầu tư xây dựng vùng nguyên liệu trồng cacao và nhà máy sản xuất phục vụ thị trường trong nước và xuất khẩu.

Xu hướng thị trường Socola hiện nay

Nhàm chán với các hương vị sôcôla truyền thống, khách hàng của dòng Socola cao cấp đang có xu hướng chuyển sang những sản phẩm Socola mới lạ, đặc biệt khi họ biết rằng hương vị Socola có thể thay đổi nhờ vào xuất xứ nguyên liệu. Họ muốn tìm hiểu xuất xứ của hạt cacao làm nên Socola, không chỉ tên quốc gia trồng cacao mà cả địa phương làm nên chúng, cũng như quy trình chế biến, vận chuyển. Xu hướng này đang buộc các hãng sản xuất phải thay đổi trong việc chọn nguồn nguyên liệu và sản xuất để đáp ứng nhu cầu của người dùng.

 

Nhật bản là một trong những thị trường khắt khe nhất thế giới. Bởi người tiêu dùng Nhật luôn đòi hỏi những sản phẩm chất lượng cao. Trong những năm gần đây, xu hướng sử dụng sản phẩm socola được sản xuất bằng phương pháp thủ công bean – to – bar có hương vị đặc biệt lại được ưa chuộng tại Nhật Bản. Sản phẩm được sử dụng làm quà tặng bởi chúng có giá thành đắt đỏ hơn những loại socola thường.

socola Vietnam tại Nhật Bản

Socola Việt Nam tại Nhật Bản

Thị trường tiêu thụ Socola lớn đang có sự dịch chuyển từ các nước châu Âu sang các nước Châu Á. Một số nước đạt mức tăng kỷ lục là: Ấn Độ tăng 20% mỗi năm, Trung Quốc là 30% và Nhật Bản là 35 %.

Lượng tiêu thụ sản phẩm socola bình quân trên đầu người ở Châu Á còn thấp, nhưng xu hướng tiêu dùng lại đi lên, do đó tạo nên môi trường thuận lợi để phát triển và tăng trưởng dài hạn.

Thương hiệu Socola Việt Nam vươn tầm thế giới

Marou Chocolate (Socola mang thương hiệu Việt Nam)

Nhắc đến socola chắc hẳn nhiều người trong chúng ta sẽ nghĩ ngay đến những sản phẩm danh giá và đắt đỏ đến từ những nước khác như: Bỉ, Mỹ, Nhật Bản. Tuy nhiên ít ai biết ở ngay Việt Nam lại đang có một loại socola khiến cả thế giới phải khen ngợi. Marou – loại socola đã được tạp chí New York Times đánh giá là ngon và tinh tế nhất thế giới, được nhiều chuyên gia quốc tế đánh giá cao, trở thành một trong những loại socola được săn lùng nhiều nhất.

Thương hiệu Marou được sáng lập bởi hai người chủ là Samuel Maruta và Vincent Mourou. Một người là chủ ngân hàng, người còn lại chuyên nghề quảng cáo vô tình gặp nhau tại Việt Nam. Họ khác nhau về mọi thứ nhưng lại sở hữu chung một niềm đam mê bất tận, chính là tình yêu với cacao.

Trang tin tức Bloomberg.com đã phỏng vấn một người Nhật tên Naoko Otsuka về Marou và cô đã chia sẻ rằng: “Dù biết giá của loại socola này khá cao nhưng tôi đã ăn nhiều lần và chất lượng của nó hoàn toàn xứng đáng. Đối với tôi loại socola Marou này không chỉ đơn giản là một thứ ăn vặt mà chất lượng của nó đã vươn đến tầm tinh hoa.

Xưởng chế biến nhỏ bé nhưng lại tạo ra sản phẩm với sức hút to lớn.
Xưởng chế biến nhỏ bé nhưng lại tạo ra sản phẩm với sức hút to lớn.
Bao bì sang trọng và được in tiếng Việt khiến bất kì ai cũng phải cảm thấy tự hào khi cầm trên tay.
Bao bì sang trọng và được in tiếng Việt khiến bất kì ai cũng phải cảm thấy tự hào khi cầm trên tay.

CÔNG TY TNHH LUÂN KHA

95 Đường 4B, KP2, P. Bình Hưng Hòa B, Q. Bình Tân, TPHCM.

Website: www. luankha.com

Bạn muốn đăng ký nhận mẫu thử hoăc muốn tư vấn thêm về sản phẩm.

Vui lòng liên hệ: Mr Huy: 0909 987 627

Email: sale6@luankha.com

Rất mong sẽ là đối tác đồng hành cùng quý khách hàng.

Các tìm kiếm liên quan đến Hương liệu Socola

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Call Now Button
X
Chào mừng Bạn Website Luân Kha
Welcome to WPBot
wpChatIcon