Mua chất bảo quản Kali Sorbate ở đâu chất lượng, uy tín?

Chất bảo quản Kali sorbate, hay còn được gọi là chất bảo quản INS 202 do Ủy ban Tiêu chuẩn thực phẩm quốc tế quy định, thuộc nhóm Sorbates. Đây là một trong những chất bảo quản thuộc danh mục phụ gia thực phẩm được phép sử dụng trong thực phẩm do Bộ Y tế ban hành.

Chất bảo quản Potassium Sorbate là muối của acid sorbic, có tác dụng tương tự trong việc chống vi sinh vật sinh sôi phát triển gây nấm mốc thực phẩm. Mua chất bảo quản kali sorbate ở đâu chất lượng, uy tín chúng ta cùng tìm hiểu qua bài viết này nha.

CHẤT BẢO QUẢN KALI SORBATE LÀ GÌ?

Chất bảo quản E202 (Potassium Sorbate – Kali Sorbate) là muối kali của acid benzencarboxyic, muối kali của acid phenylcarboxylic, có khả năng chuyển hóa thành acid sorbic trong điều kiện nhất định.

Tên hóa học: Kali sorbat; Muối kali của acid trans, trans-2,4-hexadienoic(1)

Tên thương mại: Kali sorbat

Mô tả: Dạng tinh thể, bột tinh thể hoặc hạt nhỏ có màu trắng hoặc trắng hơi vàng

Chỉ số quốc tế: E202

Công thức hóa học: C6H7KO2

Cấu tạo phân tử: Chất bảo quản E202 - Kali Sorbat - Potassium Sorbate - Cấu tạo phân tử

Khối lượng phân tử: 150,22 g / mol

Lĩnh vực: Phụ gia thực phẩm: Chất bảo quản

Mức nóng chảy: 132-135°C là khoảng nhiệt độ nóng chảy của acid sorbic lấy ra từ mẫu thử

Độ tan: Tan tốt trong nước 58,2g/100ml (20°C); 65g/100ml (100°C); tan trong ethanol

Ứng dụng chất bảo quản kali sorbate:

– Chất bảo quản E202 nằm trong Danh mục phụ gia được phép sử dụng trong thực phẩm, quy định trong Phụ lục 2A –MỨC SỬ DỤNG TỐI ĐA PHỤ GIA TRONG THỰC PHẨM (Ban hành kèm theo Thông tư số 24/2019/TT-BYT

– Potassium Sorbate có tác dụng gây ức chế nấm mốc và nấm men, ít có tác dụng với vi khuẩn. Có thể ngâm tẩm thực phẩm, phun lên bề mặt thực phẩm hoặc trộn chung với thành phần thực phẩm trong quá trình chế biến. Tùy trường hợp cụ thể mà nó có thể được dùng dưới dạng hòa tan hay hạt tinh thể.

– Potassium Sorbate có thể được sử dụng trong rau củ (bao gồm nấm, rễ, thực vật thân củ và thân rễ, đậu, đỗ, lô hội) tảo biển ngâm trong dấm, dầu, nước muối hoặc nước tương cùng nhiều nhóm thực phẩm khác.

Potassium sorbate ( kali sorbate) - Angel's Liquid Viet Nam

MUA CHẤT BẢO QUẢN KALI SORBATE Ở ĐÂU?

Công ty Lime Việt Nam luôn là nhà cung cấp uy tín, đối tác đáng tin cậy song hành cùng sự thành công của khách hàng. Công ty cam kết chỉ sản xuất, cung cấp các sản phẩm đảm bảo chất lượng. Nguồn gốc rõ ràng, đã qua kiểm định, an toàn về sức khỏe, được cục an toàn thực phẩm bộ y tế cấp phép.

Chúng tôi là một trong những nhà nhập khẩu trực tiếp chất bảo quản Kali Sorbate, đảm bảo được chất lượng, nguồn hàng ổn định, giá cả cạnh tranh với thị trường.

Quy cách đóng gói

Khối lượng: 20kg/thùng; 1kg/túi

Chất liệu bao bì: Bao PE, bao giấy Kraft đảm bảo chất lượng và tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm, phù hợp quy định của Bộ Y tế về bao gói thực phẩm.

Thời hạn sử dụng và bảo quản

– Thời hạn sử dụng: 24 tháng kể từ ngày sản xuất.

– Cách bảo quản: tại nơi khô, thoáng mát, không gần nguồn lửa, tránh ánh sáng.

CÁC SẢN PHẨM LIÊN QUAN KHÁC

Ngoài ra, công ty chúng tôi còn cung cấp hương liệu và phụ gia khác ứng dụng trong sản xuất bánh kẹo, nước giải khát, thạch,… Tham khảo thêm tại đây:

Tìm kiếm có liên quan
Chất chống mốc trong bánh
Chất chống mốc bánh
Cách bảo quản thực phẩm chống mốc
Chất chống mốc thực phẩm
Chất chống mốc trong bánh trung thu
Chất bảo quản chống nấm mốc
Chất bảo quản bánh mì
Chất bảo quản trong bánh mì