Bánh bông lan không những được trẻ con đặc biệt yêu thích mà còn cả người lớn . Bánh có cấu trúc mềm mịn, vị ngọt dịu rất phù hợp làm những món ăn nhẹ hoặc điểm tâm. Nhưng bên cạnh đó bánh bông lan lại rất dễ bị mốc nên không thể vận chuyển đi xa. Vì vậy, các nhà sản xuất luôn phải đau đầu để tìm một loại chống mốc bánh bông lan vừa an toàn cho sức khoẻ vừa có hiệu quả cao.
1. NASA R102 PLUS – Chống mốc bánh bông lan an toàn cho sức khoẻ
- Tên gọi: Hỗn hợp phụ gia thực phẩm Nasa R102 Plus
- Thành phần: hỗn hợp muối acetate, muối erythorbate,…
- Màu sắc: màu ngà đến vàng nhạt
- Quy cách: 1Kg và 25Kg
- Xuất xứ: Nguyên liệu Thái Lan
- Hàm lượng sử dụng: 2-3g/kg
- Mục đích sử dụng: chất bảo quản, chất chống oxy hóa, chất điều chỉnh độ acid, chất ổn định,…
Đối tượng sử dụng:
- Các loại bánh kẹo
- Mỳ ống, mì dẹt đã được làm chín và các sản phẩm tương tự.
- Đồ tráng miệng làm từ ngũ cốc tinh bột
- Bột nhão
- Các sản phẩm từ gạo đã chế biến hoặc làm chín bao gồm cả bánh gạo(chỉ dùng cho người Á Đông)
- Các sản phẩm từ đậu nành (không bao gồm các sản phẩm gia vị từ đậu nành thuộc mã nhóm thực phẩm 12.9)
- Các loại bánh nướng
- Sản phẩm thịt, thịt gia cầm và thịt thú nguyên miếng cắt nhỏ đã qua chế biến.
- Sản phẩm thịt, thịt gia cầm và thịt thú xay nhỏ đã qua chế biến
- Thủy sản, sản phẩm thủy sản sơ chế, kể cả nhuyễn thể, giáp xác, da gai.
- Thực phẩm mặn ăn liền
Xem thêm: Cách làm bánh bông lan thơm ngon tại nhà
3 Các sản phẩm liên quan khác
Công ty Lime Việt Nam luôn là nhà cung cấp uy tín, đối tác đáng tin cậy song hành cùng sự thành công của khách hàng. Công ty cam kết chỉ sản xuất, cung cấp các sản phẩm đảm bảo chất lượng. Nguồn gốc rõ ràng, đã qua kiểm định, an toàn về sức khỏe, được cục an toàn thực phẩm bộ y tế cấp phép.
Ngoài ra, công ty chúng tôi còn cung cấp hương liệu và phụ gia khác ứng dụng trong sản xuất bánh kẹo, nước giải khát, thạch,… Tham khảo thêm tại đây:
Tìm kiếm có liên quan
Chất chống mốc trong bánh
Bánh bông lan để tủ lạnh
Bánh bông lan bị mốc
Chất bảo quản bánh bông lan
Cách bảo quản bánh bông lan không bị mốc
Chất bảo quản trong bánh bông lan
Chất bảo quản chống nấm mốc
Hóa chất chống mốc
